[大安] 法國新年點心Mr.Bruno國王派 Galette des Rois

★「國王遊戲，是在國王派中夾一個小瓷偶，吃到瓷偶的人就能戴皇冠、享有1年的好運。」-法日美食翻譯家

一月的murmur有寫到，跨年那天EPH 買了Mr.Bruno的野莓蛋糕，
本來他就有心動於期間限定的國王派，
我也正好在法日美食翻譯家看到國王派的介紹，不過當時仍處在神經質的孕期，
不知道「吃到瓷偶」是怎樣的狀況？還是卸貨後再說好了！

★ 一月份EPH就買了兩次Mr. Bruno ，右圖是結婚週年買了米拉貝爾Mirabelle。
（Mr. Bruno 應該賞個VIP給EPH啊！）

小年夜前的那個週五，EPH又讓我放了假，
外帶了蘇活（國曆農曆跨年都吃同一家啊XD）＆臺一的鹹湯圓＆紅豆芝麻湯圓，
晚餐已經很豐盛，飯後走到廚房發現國王派的盒子時，覺得超驚喜的啊！
（結婚初期常常為了EPH不會製造驚喜而覺得不高興，婚後多年不在意這些事後，
反而覺得EPH經常創造甜點驚喜XDD）
1月錯過國王派後，本來以為要再等一年才會吃到，原來Mr. Bruno 在 12-3月都會製作，
所以錯過新曆年，還有農曆年可以嚐嚐這應景節慶甜點。

接著不免俗地用維基百科來介紹這甜點……（這什麼偷懶的慣例）

國王派（法語：Galette des Rois），法國的派皮類甜點，為千層派的一種，
法國人通常在每年1月6日主顯節當月食用以紀念主顯節。
國王派內餡為杏仁內陷，通常會塞入一個陶瓷小玩偶，
凡是吃到有小玩偶部分的餅的人，則代表新的一年能夠非常的幸運。

Mr. Bruno 的國王派有分大小，EPH買的是小的，6吋，我們三人一頓早餐就解決掉了。
國王派的盒子上頭，附著一個紙皇冠，在網路上查到一篇講國王派很詳細的網誌，
是說吃到瓷偶的人，就要戴上這紙皇冠，當一整天的國王。
（或是再去買一個國王派→ 這樣好像沒有很好運）

在這裡就請剛被我剪完瀏海正要洗澡的EPH戴皇冠意思意思一下！

★ 聰明的人才看得到國王的新衣。

重要的口味如何呢？

蠻好吃的！
雖然是今年才認識國王派，但這餅是有吃過的，
是小時候有陣子我很愛吃的，不曉得叫「奶油蛋酥」還是「奶蛋酥餅」？
卻想不起是在哪吃的？推斷可能是現在已經在台灣絕跡的德州炸雞速食店賣過….。
Mr. Bruno 的派皮酥酥的、軟軟的杏仁內餡也很好吃，
不過對我來說酥皮的部份似乎太多了，個人希望內餡可以飽滿一些！
2017元旦回購update：今年買到的餡料飽滿，覺得好好吃！

★ 迫不及待地嘗鮮。
小豬蛋不愧是貪吃媽養出來的，現在對吃頗為執著，
（會主張自己要吃什麼，知道自己吃些什麼，也會想認識桌上的食材）
被我阿母稱之為老饕。
雖然有太計較的問題（像會說怕爸媽把xxoo吃完），但我很喜歡他對食物有好奇心的部份，
我認為食育是重要的，希望他在意也珍惜每天的飲食。

吃著吃著，眼看盤裡就剩三塊國王派了，遊戲時間到，讓小豬蛋自己選下一個國王派。
當爸媽的，當然想做球給兒子，在小豬蛋選擇時，就拼命說：
「確定嗎？」「決定是這個了嗎？」「要不要換一個啊？」
好不容易才讓他指定了藏有瓷偶的那塊派啊！

小豬蛋對爸媽的努力渾然不覺，開始吃著派……
「ㄟ？那是什麼啊？」「你選到的有小玩偶耶！」爸媽繼續裝蒜營造氣氛。
「好奇怪呀！這是什麼啦！」小豬蛋用有點為難又帶著開心的口氣說著。

挖出沾滿內餡的瓷偶，沐浴後出現的應該是懷抱聖嬰的瑪利亞吧？
小小的很可愛，雖然不太精緻讓我聯想到那篇網路流傳的「貪便宜買的俄羅斯娃娃」XD，
法日美食翻譯家也有分享Disney出的收藏級瓷偶呢！
（有好多迪士尼角色好棒啊！給豬蛋的國王派應該放個 Cars 的閃電麥坤）

照維基百科所說，傳統上國王派是在1/6吃，但我們不是法國人可以隨性點XD，
把國王派拿來當作親友跨年聚餐的小節目應該是個好主意吧？
之後除了找不同的國王派，也來研究一下其他的節慶甜點囉XD！