♥ 那天偶然找到的豆花，後來一直看到，也是有緣。

最近被演算法推到一個頻道Maibaru Travel，影片裡的女生，表情豐富、笑容燦爛，

之前的旅行好像大部分是去泰國（我沒看），這次她跟（前輩？）來到台灣旅行，

對台灣的不管是街景、食物，都用很寬闊的心在欣賞、探索，而且他們很會攝影，

雖然cc字幕不是翻得很好，但是是會讓我開正常速度慢慢看的影片。

他們去台南的影片：第一次來台南的日本人對美麗的城市景觀印象深刻！

女生在台南林百貨吃山海豆花吃得津津有味，還追加了一碗XD；

正好那幾天，另一個頻道鈴木的日常

（我從他還在台灣讀書，只有1.2千人訂閱，在書桌前閒聊的時代開始看）

訪問的一個人在日本開豆花店的日本男孩，正好也是山海豆花XD，

那就也來寫一下，我們跟山海豆花的相遇吧！（有點瞎的）

吃完雙月的午後，天氣超級熱，我們正好到了師大附近，就去逛一逛美術社。

♥ 買了兩條好賓水彩。

搜尋了一下附近的甜品店，在豔陽下，鑽進師大周邊巷弄，找到永康街的山海豆花。

♥ 照片看各家山海豆花都覺得非常文青風，不過實體店面蠻小的就是了XD！

菜單上有各種特別的口味，

但店員一句「現在只有傳統手炒黑糖絹豆花跟綠島花生酥豆花」直接終結我的選擇障礙。

原來送配料的人員，不知道出了什麼問題，到現在還沒到。

除了沒有配料，還沒有冰！

大熱天還在猶豫沒冰要不要吃的我，店員一句「因為沒有冰，我豆花給妳多一點」

馬上就決定坐下來了，世間真是充滿了人性的試探啊！（譯：貪小便宜）

♥ 店裡開放空間，沒冷氣的樣子；椅子是這種原木感覺的我喜歡，不過我們一家就坐滿了。

木桶很有手作感，我小時候真的很喜歡木桶啊、蒸籠這些廚房用品呢！

（長大以後，這些東西就常常不是台灣本地產的了，而且氣候潮溼的話容易發霉啊）

♥ 店員給我的感覺有點像敏迪選讀的敏迪XD。

後來又來了另一組客人，他們就在比較文青（有植栽）的那面吃，

不過好像有遇到外面有破掉的瓦器之類的，也是沒有很順利就開吃XD！

♥ 這天店員應該蠻心累的。（BTW，工作檯面兼顧收銀有點小，處理錢跟食物也不太能分開。）

重頭戲，豆花上場。

黑糖豆花，覺得是很雅緻的口感，也有豆香。

據說是日本人YoShi（取名島暉）以絹豆腐的技術共同研發。

♥ 餐具很漂亮，在小小的桌面上擺起來剛剛好，如果是冰的就更好了XD。（到底豆花有沒有比較多咧？）

綠島花生酥，就像花生糖一樣，孩子們跟把拔當然是很喜歡，

但中年懶婦覺得黑糖上又有花生糖有點太放縱XD。

豆花的部份我是相當喜歡，只是價位偏高，幾乎是一般豆花近兩倍價格了。

有機會可以再試試好奇的白玉粉圓或是東京辣味，

平常大概還是會奔向能一人嗑一碗的豆花店吧！

（……對了！吃完出來剛好送配料的車就開到了XD！……）

延伸閱讀：

[嘉義][台南] 嘉糖水豆花甜品制研所VS同記安平豆花
[宜蘭] 晚餐前甜點＠王品豆花
[煮婦日記] 夏日點心-主婦聯盟-自製珍珠粉圓
[煮婦日記] 豆花製作初體驗

山海豆花–本舖

地址：臺北市大安區永康街63號
電話：02 2351 5362
營業時間：週一至週日13:00-21:00
粉絲團：facebook.com/MATA.TofuPudding/?locale=zh_TW