[煮婦日記] 九陽豆漿機DJ13M-D19D-五穀篇

★ 用豆漿機可以方便地做出類似紅豆米漿這種東西。

 

寫完豆漿機開箱文之後,

陸續使用了五穀&濃湯的功能,

就來分享一下吧!

豆漿功能用熟了,首先想嘗試的就是米漿,

原因大概是不知何時開始偶而會看的Youtuber小貝

身為美國人,卻對米漿有無比的熱愛,

成功地行銷了我本來並不是很喜歡的米漿XD,

BTW,Mr.凱超可愛的!

這次用的食譜依然是豆漿機附贈的,

當中的核桃花生豆漿

花生油脂不少,就不加上核桃了。

(而且我家沒有,只有更肥的腰果)

 

PT版花生米漿

材料(量杯為豆漿機附贈,容量、重量見開箱文

主婦聯盟花生仁   適量

喜願黃豆   4/5杯

長秈白米   2/5杯

綠主張冰糖   適量

 

作法:

Step1. 洗淨五穀,放冰箱泡水一晚。(食譜建議浸泡6-8小時)

 

Step2. 將五穀&冰糖放入杯體,加入溫開水,依喜歡的濃度調整水量。

Step3. 選擇「五穀」按鍵,按下啟動。

 

Step4. 嗶嗶聲後,米漿完成。

 

Step5. 一樣使用WMF濾網過濾,米漿的渣會比豆漿的少。

★做一做就有小手入鏡,

咩蛋特別喜歡現做的東西,

像豆渣也會湊過來要吃。

 

Step6. 花生黃豆米漿,完成!

這配方很好喝呢~~~!!

雖然說花生沒有很講究地烤過或炒過,

(想到不小心烤焦了之類的好麻煩啊)

但這樣淡淡的香氣我覺得就足夠了,

加上白米的口感相當滑順,

推薦推薦!

 

後來也煮了紅豆白米豆漿,

配方是1/5杯黃豆、1/5杯紅豆、白米3/10杯,

加上適量砂糖或冰糖。

★ 紅豆的沒有花生那麼好喝,但我們也煮了兩三次。

 

以前生病時,媽媽都會幫我們煮好消化的粥湯,

那費心熬的”糜湯”蘊含著阿母暖暖的心意,

現在用豆漿機應該可以在15分鐘內做出來XD,

挺適合懶媽我。

下次會寫濃湯篇,請期待囉!

 

延伸閱讀:

[開箱] COSTCO-九陽豆漿機DJ13M-D19D-豆漿篇

[煮婦日記] 九陽豆漿機DJ13M-D19D-濃湯篇

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