[煮婦日記] 九陽豆漿機DJ13M-D19D-濃湯篇

★ 豆漿機製作玉米濃湯初體驗!

 

其實不管米漿啊、濃湯啊,

應該不用分那麼多篇,

不過我現在能運用的時間太瑣碎了,

就一點一點寫吧!

有時因為天熱、或考量孩子的狀況,

會煮特別簡單的午餐,

這天想說就來個輕食,

順便試試豆漿機煮濃湯的功能。

 

豆漿機附贈的玉米濃湯食譜

玉米粒  2杯

馬鈴薯  3/5杯

洋蔥  3/5杯

鮮奶  60ml

奶油  20g

高湯  4g

水  4杯

 

PT版玉米濃湯

材料

綠主張玉米罐頭  一罐

蘑菇  一盒

冷凍紅蘿蔔絲  一團

牛奶  約250ml

鹽巴  適量

 

作法

Step1. 把材料放入杯體,倒入牛奶。

 

Step2. 選擇濃湯鍵,按下啟動。

 

Step3. 嗶嗶聲響起,完成。

 

這天的午餐就是紫米飯、玉米濃湯、白煮蛋加蕃茄醬搞定。

說搞定也不算啦,咩蛋不是那麼捧場。

這濃湯的質地比起我用Cuisinart 的CSB-77TW要粗糙些,

可能跟豆漿機是鈍刀有關,

吃起來玉米的纖維很明顯。

不過以我自己來說,

因為太輕鬆了,

覺得這樣的成品算是很不錯了,

尤其材料都打細碎了,

即使沒炒過,滋味也蠻濃郁,

而且也不用擔心煮焦。

可惜孩子們嘴比較刁,

不然就可以常常煮 ╮( ̄▽ ̄)╭。

有機會會想試試南瓜濃湯,

屆時再補充上來好了!

 

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