[遊記] 買在沖繩.即溶抹茶粉小評比(森半、伊藤園、辻利、宇治)

★ 這趟去沖繩帶回的抹茶粉,是挺滿意的戰利品。

 

不記得自己是什麼時候喜歡上抹茶的,

倒是豬蛋從2、3歲爸媽讓他淺嚐茶類食物後,

他就迷上了抹茶,

麻糬啊、冰淇淋啊,常常都會選抹茶,

以孩子來講口味挺老成的啊!

世界第二好吃的現烤冰淇淋菠蘿麵包他也是選抹茶口味。

 

我們家本來就有COSTCO的森半無糖抹茶粉,

但最近幾趟去COSTCO都只看到森半有糖抹茶粉,

所以去沖繩前就打定主意要買小包裝的無糖抹茶粉。

最後戰利品是這三款,

中間那包是Aeon Big Express超市購買的自有品牌TOPVALU,

不過這品牌寫了也認不出來,

所以標題我只寫上宇治了,價格是JPY 397。

★ TOPVALU 這包不是小包裝,所以這回先不開封,下次再補喔XD!

 

伊藤園也是Aeon Big Express超市購買,價格是JPY 299。

★ 伊藤園的側、背包裝。食譜我應該是用不到,數量太少快被我泡完了。

 

後來在大國藥妝結帳排隊時看到辻利宇治抹茶,

也急忙抓進籃子,價格是 JPY437。

★ 後來才注意到辻利宇治抹茶這盒是抹茶拿鐵,不是純抹茶粉。

 

接下來就讓小包裝的這三款來大亂鬥一下吧!

★ 依序為:森半、伊藤園、辻利。

 

將粉末倒出來比較一下,

可以看出森半的顏色比伊藤園深很多。

森半和伊藤園都是一小包0.8g,

同樣的包裝泡成抹茶牛奶,森半的濃很多,

但直接沾來吃,意外地是伊藤園的比較苦。

★ 那兩個小坑就是我沾來嚐的痕跡。

森半的無糖抹茶粉我已經使用很久了,

是很習慣拿來做甜點的味道。

而伊藤園的抹茶粉,茶香味比較重,

聞&喝起來,多了一種回甘的感覺,

我很喜歡,之後應該會再購買。

 

至於辻利京拿鐵的粉末長這樣:

比較起來,辻利抹茶牛奶的成份複雜多了,

有安定劑、調整劑、香料有的沒的。

泡起來是蠻好喝的,但我還是傾向買無糖的,

比較單純,也可以自己調整。

 

對我來說,辻利京拿鐵的牛奶味不太夠,

所以我會泡了以後再加鮮乳

這樣可以泡到500ml也不會太淡唷!

★ 這邊不到500ml,已經被我喝掉一些了。

辻利京拿鐵比較不容易溶解,

不像伊藤園冰水就能溶解,

辻利的我用熱水泡再加冰鮮奶會呈現不均勻的狀態。

(只是我通常不大介意,不均勻的地方蠻濃蠻好吃的XD)

 

跟另外兩款比較一下顏色。

★ 抹茶粉被咩蛋踮著腳在桌邊偷沾了~囧!

 

將森半和伊藤園抹茶粉各多開一包,

就可以來作抹茶奶酪了,

我家的抹茶奶酪食譜如下,請笑納:

[煮婦日記] 超簡單甜點-抹茶奶酪(非吉利丁)

步驟簡單,一打二的各種混亂中也能完成喔!

★ 這天拍完照,一包泡成飲料,另外四包作成3杯抹茶奶酪。

 

之前用森半抹茶粉作,顏色比較深如上圖,

這回森半份量減半,加入伊藤園,顏色比較淺。

不過這次我剛好也多加了些牛奶就是了,

 

森半加伊藤園做出來的抹茶奶酪~~~好好吃啊

森半的抹茶味夠濃郁,伊藤園多了茶香,

我覺得是大成功呢XD!

等上面這三款喝得差不多後,

我再開封Aeon Big Express超市的TOPVALU來PK一下,

以上關於抹茶粉的小小心得,提供給看官們參考囉!

2018.07.16 update:

時隔近半年,

我終於開封了Aeon Big Express超市的TOPVALU的宇治抹茶,

嗯,還好還沒過期。

倒出來看看粉末的樣子,

跟之前幾款比起來應該是顏色最淺的,

直接試吃是略苦。

照例很沒創意地作成抹茶奶酪

也是某種程度的實驗控制吧(才不是)

好啦,其實就是我想吃抹茶奶酪才開封的咩==b,

作出來的成品也還不錯,

說起來Aeon Big Express自有品牌的這款,

是比較類似伊藤園,

但個人覺得香味和回甘的感覺沒有伊藤園好。

抱歉拖了那麼久才把這幾款寫完,

之後來把網站小圖示換成蝸牛好了(努力錯方向了吧?)

 

延伸閱讀:

[遊記] 冬季沖繩自駕親子自由行-行程+遊記+交通+住宿+用餐+總費用整理篇

[煮婦日記] 超簡單甜點-抹茶奶酪(非吉利丁)

[士林] 一○八抹茶茶廊@大葉高島屋

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2 thoughts on “[遊記] 買在沖繩.即溶抹茶粉小評比(森半、伊藤園、辻利、宇治)

  1. Sha

    伊藤園的不是抹茶粉,是綠茶粉喔!(雖然原料都是綠茶,但種植過程跟最後加工處理方式都不一樣)

    然後TOPVALU 的是有加抹茶粉的綠茶粉(不知比例各是多少就是,不過通常抹茶的比例很低)

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    1. Tina太太 Post author

      謝謝告知XD,原來如此!其實喝起來抹茶&綠茶粉明顯不同。不過我想抹茶跟綠茶應該都是綠茶,就都混在一起寫,抱歉,我來去研究一下XDD!

      Reply

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