★ 這趟去沖繩帶回的抹茶粉，是挺滿意的戰利品。

 

不記得自己是什麼時候喜歡上抹茶的，

倒是豬蛋從2、3歲爸媽讓他淺嚐茶類食物後，

他就迷上了抹茶，

麻糬啊、冰淇淋啊，常常都會選抹茶，

以孩子來講口味挺老成的啊！

★ 世界第二好吃的現烤冰淇淋菠蘿麵包他也是選抹茶口味。

 

我們家本來就有COSTCO的森半無糖抹茶粉，

但最近幾趟去COSTCO都只看到森半有糖抹茶粉，

所以去沖繩前就打定主意要買小包裝的無糖抹茶粉。

最後戰利品是這三款，

中間那包是Aeon Big Express超市購買的自有品牌TOPVALU，

不過這品牌寫了也認不出來，

所以標題我只寫上宇治了，價格是JPY 397。

★ TOPVALU 這包不是小包裝，所以這回先不開封，下次再補喔XD！

 

伊藤園也是Aeon Big Express超市購買，價格是JPY 299。

★ 伊藤園的側、背包裝。食譜我應該是用不到，數量太少快被我泡完了。

 

後來在大國藥妝結帳排隊時看到辻利宇治抹茶，

也急忙抓進籃子，價格是 JPY437。

★ 後來才注意到辻利宇治抹茶這盒是抹茶拿鐵，不是純抹茶粉。

 

接下來就讓小包裝的這三款來大亂鬥一下吧！

★ 依序為：森半、伊藤園、辻利。

 

將粉末倒出來比較一下，

可以看出森半的顏色比伊藤園深很多。

森半和伊藤園都是一小包0.8g，

同樣的包裝泡成抹茶牛奶，森半的濃很多，

但直接沾來吃，意外地是伊藤園的比較苦。

★ 那兩個小坑就是我沾來嚐的痕跡。

森半的無糖抹茶粉我已經使用很久了，

是很習慣拿來做甜點的味道。

而伊藤園的抹茶粉，茶香味比較重，

聞＆喝起來，多了一種回甘的感覺，

我很喜歡，之後應該會再購買。

 

至於辻利京拿鐵的粉末長這樣：

比較起來，辻利抹茶牛奶的成份複雜多了，

有安定劑、調整劑、香料有的沒的。

泡起來是蠻好喝的，但我還是傾向買無糖的，

比較單純，也可以自己調整。

 

對我來說，辻利京拿鐵的牛奶味不太夠，

所以我會泡了以後再加鮮乳，

這樣可以泡到500ml也不會太淡唷！

★ 這邊不到500ml，已經被我喝掉一些了。

辻利京拿鐵比較不容易溶解，

不像伊藤園冰水就能溶解，

辻利的我用熱水泡再加冰鮮奶會呈現不均勻的狀態。

（只是我通常不大介意，不均勻的地方蠻濃蠻好吃的XD）

 

跟另外兩款比較一下顏色。

★ 抹茶粉被咩蛋踮著腳在桌邊偷沾了～囧！

 

將森半和伊藤園抹茶粉各多開一包，

就可以來作抹茶奶酪了，

我家的抹茶奶酪食譜如下，請笑納：

[煮婦日記] 超簡單甜點-抹茶奶酪（非吉利丁）

步驟簡單，一打二的各種混亂中也能完成喔！

★ 這天拍完照，一包泡成飲料，另外四包作成3杯抹茶奶酪。

 

之前用森半抹茶粉作，顏色比較深如上圖，

這回森半份量減半，加入伊藤園，顏色比較淺。

不過這次我剛好也多加了些牛奶就是了，

 

森半加伊藤園做出來的抹茶奶酪～～～好好吃啊，

森半的抹茶味夠濃郁，伊藤園多了茶香，

我覺得是大成功呢XD！

等上面這三款喝得差不多後，

我再開封Aeon Big Express超市的TOPVALU來PK一下，

以上關於抹茶粉的小小心得，提供給看官們參考囉！

2018.07.16 update：

時隔近半年，

我終於開封了Aeon Big Express超市的TOPVALU的宇治抹茶，

嗯，還好還沒過期。

倒出來看看粉末的樣子，

跟之前幾款比起來應該是顏色最淺的，

直接試吃是略苦。

照例很沒創意地作成抹茶奶酪，

也是某種程度的實驗控制吧（才不是）！

好啦，其實就是我想吃抹茶奶酪才開封的咩＝＝b，

作出來的成品也還不錯，

說起來Aeon Big Express自有品牌的這款，

是比較類似伊藤園，

但個人覺得香味和回甘的感覺沒有伊藤園好。

抱歉拖了那麼久才把這幾款寫完，

之後來把網站小圖示換成蝸牛好了（努力錯方向了吧？）！

 

延伸閱讀：

[遊記] 冬季沖繩自駕親子自由行-行程+遊記+交通+住宿+用餐+總費用整理篇

[煮婦日記] 超簡單甜點-抹茶奶酪（非吉利丁）

[士林] 一○八抹茶茶廊＠大葉高島屋