[開箱] 日本recolte Smile Baker 微笑鬆餅機


★ 造型是最大賣點的 recolte Smile Baker 鬆餅機。

家裡的 recolte Smile Baker 微笑鬆餅機陣亡了,
為了解饞還跑去KANO 吃厚鬆餅。
(陣亡過程:就颱風天一早拿出來,一片還沒烤熟,燈就熄了再也不亮!)
微笑鬆餅機是去年8月在 Miu’s baby shop 跟的日本團購,
沒想到它還撐不到懶婦寫開箱文,就… ,
我猜代購也沒有保固啥米的,僅以此文紀念它吧orz。

◎ 緣起
我的第一台鬆餅機是辦燦坤會員卡送的,迄今將近15年了,
在微笑鬆餅機陣亡的此時,它還很勇健地活在娘家,當初就是已經出現刮痕,
麵包機內鍋一樣,覺得鐵氟龍的用品有刮痕不大好,
所以就毅然決定幫熱愛鬆餅的EPH 換個新夥伴。

★ 這台因為烤盤不能拆,所以都直接在水龍頭下洗,百般虐待依然勇健。

◎ 購買
原先我是打定主意幫EPH 買一台專業級的格子鬆餅機,
怎知各路網文搜尋下來,
卻被可換烤盤的 Vitantonio、recolte Smile Baker 鬆餅機迷惑,
完全偏離「專業」本意,因為EPH 覺得微笑烤盤看來”似乎”能製作紅豆餅,
最後腦波弱的夫婦就手滑了recolte Smile Baker 鬆餅機&4種烤盤。

使用心得
接著就來回顧我們之間的美好回憶吧(拭淚)

★ 外盒包裝,一切看來是如此美好!

這台鬆餅機的優點,就是各款可愛烤盤,
網路上可以搜到很多洗腦我成功的開箱文,
我這兒就簡單介紹一下各烤盤:

1.鬆餅人烤盤

★ 對待這貴客,我們都小心翼翼地,先熱鍋、放奶油,絕不用金屬刮。


★ 烤鬆餅都是由EPH 細心包辦。


★ 小人仆街圖。


★ 把拔用木筷小心取下小人,再由旁邊蟄伏的巨人一口咬去。


★ 鬆餅人圖樣非常可愛,但沒取好就會斷手斷腳,太麻煩了,後來EPH 都不太用此烤盤。
當然你也可以選擇多倒一點麵糊再剪邊,取下會比較簡單,
但後頭會提到難清洗的缺點,所以麵糊量的拿捏不怎麼容易。
鬆餅人是我覺得最有趣的圖樣了,很有戲劇效果,光是製作時就可以一邊唱……

ONE LITTLE~onpu2

TWO LITTLE~onpu2
THREE LITTLE PANCAKE MEN~

FOUR LITTLE PANCAKE MEN STUCK ON THE PAN~onpu2

是的,他們偶而會自己黏上烤盤這點還蠻方便的!


★ 小人們驚慌堆疊,帶你進入「進擊的巨人」的世界。


★ 超大型巨人殘忍屠殺。

2.微笑烤盤
接下來介紹EPH 寄望很深的微笑烤盤。

EPH 當初是希望能用來做有內餡的大判燒(紅豆餅)
但其實烤盤另一面也和鬆餅人烤盤一樣是平的,容量很淺,並不是很適合,
今年有看到出了一款「三角飯糰」烤盤,應該是比較方便製作內餡版的。
(用這台做,我想也不是看起來的那麼方便就是了)

我們還是有嘗試用來做大判燒的,請看EPH 的努力XD:

★ 買壽豐印象蜂蜜送的搖蜜棒,拿來模仿一下外頭紅豆餅攤販的動作XD!


★ 加上餡料再上一層麵糊封起來。


★ 完成有內餡的微笑巧克力餅了,不太容易XDD,後來還是烤好直接沾巧克力比較省事。


雖然不能做大判燒,但它取下較鬆餅人烤盤方便、烤出來的鬆餅又比其他烤盤有脆度,
剛起鍋時的熱熱脆脆、又包覆著空氣感,烤一次就有五個,
省力&美味兼具,榮登EPH 最愛的烤盤

3.甜甜圈烤盤

★ 甜甜圈的烤盤,EPH 很少使用,我都有點忘記用法了。


★ 鬆餅機是無法180度平放的,所以應該是只有倒單邊的麵糊再壓下來塑型吧!


★ 造型可愛,口感卻沒有得EPH 青睞,所以甚少出動。
現在主機壞了,我在想這烤盤是不是能放到烤箱製作
矽谷美味人妻的食譜烤豆腐波堤甜甜圈啊?

4.美式鬆餅烤盤

★ 這烤盤烤出來的圓形鬆餅,其實口感跟煎起來的pancake 有差別,比較扎實。


EPH 本來就比較偏好Waffle ,這不像pancake 也不夠像雞蛋糕的成品不太合他口味,
因而也不是他喜愛的烤盤,撇開鬆餅不談,這烤盤的強項在製作夾心土司!!!


★ 準備好土司、仔細抹上奶油。
(寫著寫著突然發現很妙的事情,這幾款烤盤不是同一天使用的,
但EPH 竟然剛好都穿同一件上衣XDDDD,超級連戲的專業MODEL啊!)
→可惜不是葉佩文?

★ 放上土司,加入chocolate chips。


★ 進行一個壓扁的動作。


★ 再來一份爆漿起司版 


★ 成果展示–現在回顧起來,我可能最捨不得這功能了!


★ 皮脆餡軟真好吃!

5.格子鬆餅烤盤
最後草草帶過本來應該是最重要的烤盤-格子烤盤。
一開始就是想買能讓EPH 恣意製作Waffle 的鬆餅機,
這樣他就不必經常等待小木屋鬆餅
我也能提供比較安心的食材讓他製作鬆餅。
(畢竟EPH 最喜歡花生醬口味,外頭的花生醬不太能信任。)

但根據EPH 使用微笑鬆餅機的格子鬆餅烤盤,
是說很難脫模,取下相當不易,
重頭戲反而成了最大敗筆,為此懶婦感到無比歉疚 。
(跟鬆餅粉可能也有點關係,我們用的是主婦聯盟成份很單純的鬆餅粉)

◎ 缺點
嗯,我不是因為主機壞了才抱怨,
而是在使用上,recolte Smile Baker 鬆餅機讓我覺得愧對「日本設計」這詞啊XD,
雖說問題不是很大,做鬆餅吃的時候也很開心,
但鬆餅機也不是這幾年才發明出來的,總覺得能有更好的設計。

1.構造簡單:
照理說這也可以算是優點,它就是插了插頭就加熱,有一顆燈號顯示加熱中,
如果過熱或燒焦了,就把插頭拔了。
但是以類似我家舊款鬆餅機為對照,微笑鬆餅機少了可以扶的把手,
要取下鬆餅時,沒有可以扶著的、不燙的地方。
另外也沒有扣環,如果有麵糊比較滿、或是製作三明治需要壓時,就是自己用手壓。
(雖說以前用有扣環也會有爆開彈起的狀況)

(圖片來源:雅虎超級商城

2.易髒難清洗
拿爆漿起司的圖來介紹,此鬆餅機換烤盤是靠中央的卡榫,
不注意時,奶油或麵糊就會從這縫隙流入底部通電的位置。
流下去的麵糊很快就烤乾了,以至於後續清理困難,又無法直接拿主機去洗。
另外卡榫也是金屬製的,加熱會燙,過程中要換烤盤的話並不是很方便。

3.收納功能不如預期
很多網誌寫到烤盤有專屬的家,當然讓收納控很心動。
但收納架其實比想像中軟質一點點,以至於層架間雖有圓形裝置提供互扣,
實際使用起來如圖扣得並不密合,也會因烤盤重量變形,
放置櫃中沒什麼問題,但若是獨立靠這層架收納是不太穩的。

★ 因為層架收不穩,所以照片其實正反面都有,並不是好好卡好的狀態(因為也卡不好啊~囧)


★主機優點是可以把電線捲在上頭,但它不像商品圖可以乖乖站著不開口笑啊!!
因為沒有扣環,所以它站著就會自動打開,跟網頁商品圖乖乖蓋好的模樣不同,
現在想想,商品圖前面都正好放一個烤盤架抵著,所以用烤盤架抵著才是主機收納關鍵。

2015.10.21 update:
收納功能還蠻多人在意的!上圖是收到櫃子省空間的擺法,我再說仔細點吧。
鬆餅機並不是無法擺得像商品圖那樣美美的,噹噹,這不就來了嗎?

★ 排排站好好!

★ 順便來張電線收納照。

★ 重點是鬆餅機主機上的拉環必須卡在烤盤架的這個洞口,他才能乖乖站著!

★ 主機單靠自己無法成為頂天立地的男子漢…。

★ 就算直立起來,烤盤架的圓扣也並非隨手就能合得緊密。

★ 烤盤架的材質大概是這種強度。

◎ 總結
整體來說,烤盤雖然可愛,但對主機是失望的。
懶婦算是珍惜物品的人,尤其這種廚房工作夥伴,
如果它可以陪我很久,我就願意照顧它很久,
像購買WMF 鍋時也是這種想法。
徒有花俏的烤盤(你就是被這燒到的啊還好意思說)
主體卻像玩具一樣沒有好設計又不耐用,懶婦不是非常滿意,
(雖然EPH 在烤的時候,我們在旁邊餅來張口一樣很開心)
覺得當初幫EPH 好好挑一台鬆餅機的心意被辜負了,
嗚嗚,希望能再尋覓到更合意的鬆餅機囉!
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récolte
官網:http://recolte-jp.com/

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