♥ 可一次消耗眾多堅果的美味食譜！
日前買的馥聚有機椰漿轉眼間就到期了，
沒什麼靈感的我，做了了無新意的椰奶奶酪，另一個當然就是也了無新意的能量棒囉！
但這次家裡可是多了個生力軍-Blendtec食物調理機同學，
終於不用自己切了！就用來做做看吧！
這次一樣用笨拙甜點作法，食材份量自由心證，
如果需要食材份量的看官，請參閱之前那篇：
[煮婦日記] 超簡單甜點-椰漿堅果燕麥棒（免開火）（無奶油）
那就跟我一起來製作吧！
Step1. 將椰漿、核桃、腰果、白芝麻粒、葡萄乾倒入Blendtec食物調理機。
Step2. 按下左上的加速按鈕，堅果瞬間打碎。
♥ 雖然因為材料太稠，和花生醬那篇一樣，會出現「漩渦真空」。
Step3. 打碎的椰漿堅果糊倒出來。
♥ 因為份量不多、打的時間也短，所以葡萄乾幾乎都是完整的。
Step4. 加入隨意份量的燕麥片和蜂蜜。
♥ 之前是用楓糖漿，但家裡楓糖漿沒了（今天用costco線上購買了←沒人問你），改用蜂蜜。
Step5. 攪拌均勻。
Step6. 放進預熱170度的烤箱塑型。
♥ 我做的是一個巨大SIM卡的造型。（因為最近有幫我媽裝sim卡）（還有就是那個角很難補）
Step7. 用170度烤30分鐘。
Step8. 出爐，完成！
EPH說還是不夠脆，所以是用湯匙挖來吃！
沒有另外用油脂，糖分也只有一點點蜂蜜，可能結構就是比較鬆散吧！
♥ 三人偷吃現場，豬蛋上完線上運動課以後，一直吃一直吃XD！
我一邊寫這篇的結尾，一邊吃著能量棒（其實沒有變成棒），
能量餅主要都是堅果，算是低醣點心吧？
這回多加了芝麻粒又更香了，其實什麼堅果應該都可以放下去打，
在我們家，核桃單吃不是很受歡迎，拿來做成這個很適合，
也推薦燕麥片太多吃不完的時候製作唷！
延伸閱讀：
[懶婦餐桌] Blendtec食譜-自製花生醬★Blendtec Total Blender ES3
[煮婦日記] 超簡單甜點-椰漿堅果燕麥棒（免開火）（無奶油）
[煮婦日記] 超簡單甜點-椰漿奶酪
[煮婦日記] 親子料理-超簡單燕麥片餅乾