[中山] 馬麻透透氣@夏慕尼新香榭鐵板燒(中山北店)

★ 夏天就來杯清涼的當封面吧!

 

這幾個禮拜除了自己和豬蛋輪流感冒,

兩兄弟平日衝突、搗亂,讓我成天爆氣,

覺得自己像是快Game Over的俄羅斯方塊,

堆積的方塊還來不及消掉,新的怒點又掉下來,

我知道有很多媽媽更辛苦,自己也不想那麼草莓,

但就是感到心力交瘁,既氣惱又低落,滿心挫折。

 

就在我秘密籌劃一日拋夫棄子行程時,

(就只是想逛逛文具店、找個地方坐著喝下午茶之類的)

EPH突然說要不要隔天請假帶我們走走,

聽我招供我本來就想丟下他們,

EPH說我要自己走走也可以,

但我最後還是選擇陪豬咩蛋一起放風。

 

午餐奢侈地選擇頗久沒吃的夏慕尼,

最近咩蛋在餐廳偶而有穩定的好表現,

就帶他來試試吧!

 

以前夏慕尼的前菜是三小格,有冷有熱,

變成松露蒸蛋&時令海鮮的熱前菜,

雖然以前比較特別,

但松露蒸蛋&煎干貝剛好都是我喜歡的食物,

本來看師傅在煎,

還很遺憾點的主餐沒干貝,

前菜送上來時覺得很驚喜啊XD!

前菜來時,豬咩蛋的櫻花蝦炒飯已經到了,

很久沒來了,本來以為只會給小孩麵包&湯,

原來有櫻花蝦炒飯,真好!

 

帕馬森起司麵包,

喜歡起司的豬蛋一吃就說好香!

沾著蒜香魚子醬(魚子醬是官網寫的,我一直覺得是蒜香美乃滋而已呢)

沒用兒童餐具的豬蛋小大人似地享用著。

★ 我也很喜歡用麵包沾那美乃滋XD。

★ 醬油洋蔥、蒜香美乃滋、玫瑰鹽這組合倒是一如既往。

 

來夏慕尼都會點的經典海鮮清湯,

不過以前會用幾乎沒什麼魚味的多利魚之類的,

這次好像是鱸魚?稍微有點腥味。

 

法式洋蔥湯

洋蔥湯上頭蓋的就是帕馬森起司麵包的底部烤脆,

像餅乾一樣,脆脆的還不錯。

洋蔥湯我自己也常煮,

只是就洋蔥炒軟比較單純的味道,

外頭會加牛肉湯&煮濃當然是更好喝啦!

 

松露百菇沙拉

通常看到菇類我都會點,

但咩蛋很不愛菇類,

點了他完全不吃的東西有點可惜。

菇類炒過之後,有加點青醬&黑松露醬,

比較清淡的味道。

歷經懷豬咩蛋之後,變得不太喜歡生菜,

所以上頭苦苦的生菜們我是用熱水燙過才吃完的。

 

如果有再來,應該會兩盤都點凡爾賽鮮果沙拉,

畢竟水果豬咩蛋搶著吃,

而且盤子上還有小小的棉花糖,

讓咩蛋又乖乖坐在兒童椅好一陣子XD!

★ 餐廳用餐就是固定屁孩在餐椅上的作戰。

 

除了一開始就在桌上的香檳(無酒精)

沙拉後就有這檸檬sobert。

藉著讓咩蛋啜飲檸檬sobert,又安分了一陣子,呼!

 

嫩煎松露菲力(澳)

豬蛋起司控,

一直很想點厚切熔岩起司牛排,

不過我們後來點了嫩煎松露菲力。

★ 就算不是為了小孩,EPH還是會點全熟XD。

 

里昂雞排•諾曼地燴海鮮

皮煎得脆脆的雞腿排還不錯,

海鮮盅裡是蝦仁、一些貝類,

調味跟食材稍微弱了一點點。

 

欣賞一下別人點的,應該是比較貴的吧?

放在燒炙的小木塊上薰香。

 

最後是大人的櫻花蝦炒飯,

甜甜的魚卵跟櫻花蝦,大人小孩都喜歡XD!

一直都在擔心咩蛋什麼時候坐不住了,

但在把拔旁邊,不但吃了不少,

還追加了帕馬森起司麵包吃,

算是外食超難得地坐好坐滿。

★ 終於坐不住,繞著中央桌找地上的燈燈玩。

 

甜點時間,移到一旁的桌子,

侍者給了豬咩蛋他們色鉛筆和畫紙。

飲料EPH點了果漾冰沙。

我點的是台茶紅玉18號。

小朋友則各有一杯柳橙汁。

席間,侍者過來說用餐時忘了給小朋友們玉米濃湯,

要不要現在送來,但那時已經飽了,

就回說沒關係不用上了。

 

甜點我們選了香榭蜜瓜奶酪,

冰冰涼涼的蠻適合夏天吃。

阿爾薩斯蘋果塔,

小小一個,四人一人一口分食掉,

印象不深。

快吃完時,女侍者到桌邊,

問我們口味如何,

也順便問豬咩蛋吃得夠不夠?

還要不要再吃一份甜點?

於是獲得莓果甜心慕斯的招待

菜單上的莓果甜心慕斯看起來不是太喜歡,

實際吃起來是以白巧克力為基底,

比想像中好吃!

前幾個禮拜,剛好跟朋友在陶板屋聚餐,

發現陶板屋完全改掉了過往太禮貌的說話方式,

介紹菜單、上菜也不像過去那麼細心,

(堆得我們滿桌都是啊XD)

陶板屋我覺得是可以再細心回來一點啦XD。

這次夏慕尼就恰到好處,

都是溫和、有笑容、讓人覺得很放鬆的服務。

另外,中山北店的一大優點是,

提供了附近幾個停車場免費停2小時。

也蠻喜歡他們現在採用掃QR code的方式作問卷,

做完有送主廚私房菜招待券兩份。

本來好像是會簡訊發送,

但結帳時還是拿到兩張兌換券,

能無紙化就更好囉!

 

這幾年偶而造訪夏慕尼沒有再寫過食記,

咩蛋出生後這還是第一次來夏慕尼吃,

2010年那篇食記比起來,

雖然說用料有差一點,

菜色也沒過去那麼豐富、精緻,

但說起來夏慕尼價格沒有漲太多,

免費提供給孩子的餐點都是吃得飽的,

也有足夠吸引力把咩蛋留在餐桌前XD,

對帶小孩的爸媽來說,是相當親善的選擇!

夏慕尼新香榭鐵板燒(中山北店)

地址:台北市中山區中山北路二段44號B1

電話:02-2571-9608

官網:https://www.chamonix.com.tw/index.html

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