[中山] 馬麻透透氣@夏慕尼新香榭鐵板燒(中山北店)

★ 夏天就來杯清涼的當封面吧!

 

這幾個禮拜除了自己和豬蛋輪流感冒,

兩兄弟平日衝突、搗亂,讓我成天爆氣,

覺得自己像是快Game Over的俄羅斯方塊,

堆積的方塊還來不及消掉,新的怒點又掉下來,

我知道有很多媽媽更辛苦,自己也不想那麼草莓,

但就是感到心力交瘁,既氣惱又低落,滿心挫折。

 

就在我秘密籌劃一日拋夫棄子行程時,

(就只是想逛逛文具店、找個地方坐著喝下午茶之類的)

EPH突然說要不要隔天請假帶我們走走,

聽我招供我本來就想丟下他們,

EPH說我要自己走走也可以,

但我最後還是選擇陪豬咩蛋一起放風。

 

午餐奢侈地選擇頗久沒吃的夏慕尼,

最近咩蛋在餐廳偶而有穩定的好表現,

就帶他來試試吧!

 

以前夏慕尼的前菜是三小格,有冷有熱,

變成松露蒸蛋&時令海鮮的熱前菜,

雖然以前比較特別,

但松露蒸蛋&煎干貝剛好都是我喜歡的食物,

本來看師傅在煎,

還很遺憾點的主餐沒干貝,

前菜送上來時覺得很驚喜啊XD!

前菜來時,豬咩蛋的櫻花蝦炒飯已經到了,

很久沒來了,本來以為只會給小孩麵包&湯,

原來有櫻花蝦炒飯,真好!

 

帕馬森起司麵包,

喜歡起司的豬蛋一吃就說好香!

沾著蒜香魚子醬(魚子醬是官網寫的,我一直覺得是蒜香美乃滋而已呢)

沒用兒童餐具的豬蛋小大人似地享用著。

★ 我也很喜歡用麵包沾那美乃滋XD。

★ 醬油洋蔥、蒜香美乃滋、玫瑰鹽這組合倒是一如既往。

 

來夏慕尼都會點的經典海鮮清湯,

不過以前會用幾乎沒什麼魚味的多利魚之類的,

這次好像是鱸魚?稍微有點腥味。

 

法式洋蔥湯

洋蔥湯上頭蓋的就是帕馬森起司麵包的底部烤脆,

像餅乾一樣,脆脆的還不錯。

洋蔥湯我自己也常煮,

只是就洋蔥炒軟比較單純的味道,

外頭會加牛肉湯&煮濃當然是更好喝啦!

 

松露百菇沙拉

通常看到菇類我都會點,

但咩蛋很不愛菇類,

點了他完全不吃的東西有點可惜。

菇類炒過之後,有加點青醬&黑松露醬,

比較清淡的味道。

歷經懷豬咩蛋之後,變得不太喜歡生菜,

所以上頭苦苦的生菜們我是用熱水燙過才吃完的。

 

如果有再來,應該會兩盤都點凡爾賽鮮果沙拉,

畢竟水果豬咩蛋搶著吃,

而且盤子上還有小小的棉花糖,

讓咩蛋又乖乖坐在兒童椅好一陣子XD!

★ 餐廳用餐就是固定屁孩在餐椅上的作戰。

 

除了一開始就在桌上的香檳(無酒精)

沙拉後就有這檸檬sobert。

藉著讓咩蛋啜飲檸檬sobert,又安分了一陣子,呼!

 

嫩煎松露菲力(澳)

豬蛋起司控,

一直很想點厚切熔岩起司牛排,

不過我們後來點了嫩煎松露菲力。

★ 就算不是為了小孩,EPH還是會點全熟XD。

 

里昂雞排•諾曼地燴海鮮

皮煎得脆脆的雞腿排還不錯,

海鮮盅裡是蝦仁、一些貝類,

調味跟食材稍微弱了一點點。

 

欣賞一下別人點的,應該是比較貴的吧?

放在燒炙的小木塊上薰香。

 

最後是大人的櫻花蝦炒飯,

甜甜的魚卵跟櫻花蝦,大人小孩都喜歡XD!

一直都在擔心咩蛋什麼時候坐不住了,

但在把拔旁邊,不但吃了不少,

還追加了帕馬森起司麵包吃,

算是外食超難得地坐好坐滿。

 

 

甜點時間,移到一旁的桌子,

侍者給了豬咩蛋他們色鉛筆和畫紙。

飲料EPH點了果漾冰沙。

我點的是台茶紅玉18號。

小朋友則各有一杯柳橙汁。

席間,侍者過來說用餐時忘了給小朋友們玉米濃湯,

要不要現在送來,但那時已經飽了,

就回說沒關係不用上了。

 

甜點我們選了香榭蜜瓜奶酪,

冰冰涼涼的蠻適合夏天吃。

阿爾薩斯蘋果塔,

小小一個,四人一人一口分食掉,

印象不深。

快吃完時,女侍者到桌邊,

問我們口味如何,

也順便問豬咩蛋吃得夠不夠?

還要不要再吃一份甜點?

於是獲得莓果甜心慕斯的招待

菜單上的莓果甜心慕斯看起來不是太喜歡,

實際吃起來是以白巧克力為基底,

比想像中好吃!

前幾個禮拜,剛好跟朋友在陶板屋聚餐,

發現陶板屋完全改掉了過往太禮貌的說話方式,

介紹菜單、上菜也不像過去那麼細心,

(堆得我們滿桌都是啊XD)

陶板屋我覺得是可以再細心回來一點啦XD。

這次夏慕尼就恰到好處,

都是溫和、有笑容、讓人覺得很放鬆的服務。

另外,中山北店的一大優點是,

提供了附近幾個停車場免費停2小時。

也蠻喜歡他們現在採用掃QR code的方式作問卷,

做完有送主廚私房菜招待券兩份。

本來好像是會簡訊發送,

但結帳時還是拿到兩張兌換券,

能無紙化就更好囉!

 

這幾年偶而造訪夏慕尼沒有再寫過食記,

咩蛋出生後這還是第一次來夏慕尼吃,

2010年那篇食記比起來,

雖然說用料有差一點,

菜色也沒過去那麼豐富、精緻,

但說起來夏慕尼價格沒有漲太多,

免費提供給孩子的餐點都是吃得飽的,

也有足夠吸引力把咩蛋留在餐桌前XD,

對帶小孩的爸媽來說,是相當親善的選擇!

夏慕尼新香榭鐵板燒(中山北店)

地址:台北市中山區中山北路二段44號B1

電話:02-2571-9608

官網:https://www.chamonix.com.tw/index.html

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