♥ 超簡單製作，比早餐還受歡迎的副產品。

我們家的早餐都是EPH準備，如果有看倌有印象，我曾經提過之前早餐幾乎都是牛奶+麵包，

而且在螞蟻人EPH的主導之下，麵包越來越甜XDDDD，充斥著滿足他個人慾望的巧克力系列！

在減醣風盛行之時，我也提出早餐改革的要求，後來EPH設計的早餐菜色大概是這樣：

蛋、菜、地瓜、麵包或甜包子、豆漿牛奶＋麥片

這套固定的SET，除了因為EPH是上班族，無法悠悠哉哉準備早餐，

其實更大一部分，是EPH本來就是徹頭徹尾的程式腦，

就連準備早餐也喜歡這樣按部就班、固定程序、微小變化的方式。

大學時期經常是牛奶和白饅頭就能滿足的我，並不討厭這種一成不變，

何況EPH是會做一點點變化的，只是蔬菜的部份就很少更動，

要說的話，偶而我是會對清蒸花椰菜有點不期待啦（義務性地塞幾朵）！

不太愛任何生食的EPH，倒是會為了我們其他三人煎半熟蛋，

蛋汁流淌不錯，膏狀更是完美，很喜歡這樣簡單的愉悅。

♥ 我也好喜歡那家饅頭專門店，掀開白布取出熱饅頭的樣子喔！

放假日偶而會想換換口味，馬麻就會來動手一下，

之前在youtube上看到一個有趣的作法，不是把料一樣樣弄好夾成三明治，

而是把土司跟料用蛋皮包起來，覺得這樣率性的感覺蠻好的，就試了幾次。

蔬菜則換換口味，來煎個番茄跟洋蔥吧！

夾了馬扎瑞啦起司：

起鍋完成：

換一種起司＆麵包：

好像是EDAM乾酪，融化的感覺很好！

平常EPH烤鬆餅都是烤Waffle，Pancake反而不常吃。

應豬蛋的要求來煎一下鬆餅。

當然也要夾個起司！

早餐搭配動畫更是閑適。

還有抹自製花生醬。（最近幾次用Blendtec打很成功的花生醬，一直還沒更新）

接下來才是本篇重點，土司拿去做正餐，切下來的邊可以做小點心。

（如果沒做小點心，我就不會切邊了，我們家吃吐司邊也都ok的）

Step1. 將4片全麥吐司邊切下。

Step2. 將吐司邊放到剛剛煎完早餐的平底鍋裡，加入一匙糖（約15g）翻炒。

Step3. 起鍋，甜甜的吐司邊，稍微放一下就會脆脆的，很好吃喔！

孩子們超級喜歡！每次都比正餐先吃完！

超簡單就能讓孩子們大滿足，看倌們不妨試試看！