★ 一份心意。

 

去年就注意到，關注的法日美食翻譯家在兒童節期間，

推出了和數十家甜點店合作的「甜點手作童話節」。

最早我是從Lindacoco手作菓子的臉書看起，

覺得她是很有活力、留學中卻很為台灣設想的甜點師，

看她充滿驕傲地報導世界盃麵包大賽實在很感動呢！

對了！白色廚房米戚風蛋糕就是從Linda臉書看到的，

每次的公益甜點，白色廚房也都有參與唷！

 

前言說得落落長，

但第一屆甜點手作童話節活動我並沒有參與到，

首先活動時間短，通常只有4天；

而公益蛋糕是限量製作，當天賣完就沒有了。

去年第一屆舉辦時，有32間甜點店參與，

才過了一年，支持的甜點店就攀升到70間，

對這塊土地，難免有失望的時候；

但那些溫暖的人，始終是台灣最美的風景。

 

第二屆甜點手作節，日期是4/4-4/8，

正好是清明連假，

本來我的雄心壯志是至少衝三家甜點店，

結果連假後期身體不適，

最後只買了一間Orz，

造訪的是這家Color C’ode：

在台電大樓站附近，平常不太注意到，

但包括師大本店，它總共有四個據點呢！

我留守車上，由EPH帶著豬蛋下去，

EPH把店內糕點拍了一輪，

想必也是為了將來採購探路XD，

店裡甜點品項不少，但價位不低，

6吋圓形蛋糕都要近千元。

 

公益甜點是讓顧客自行投入NT100給公益單位，

店家完全是贊助，不扣除成本、也不經手捐款。

考慮到此，EPH就說買公益甜點之餘，也要買其他品項支持店家。

另外，本來我們只是想說買公益甜點就能支持活動，

卻在活動分享裡看到有媽媽向孩子解釋這活動的意義，

並由孩子去捐款。

於是我馬上東施效顰，跟豬蛋解釋了這活動，

並問他想不想幫助其他孩子，當天也由豬蛋去投捐款箱。

我對孩子們有點保護過度，

擔心妨礙了他們的同理心，

從一些小小的活動開始，

也要讓他們學著關心自己以外的人事物了呢！

 

這次除了公益甜點NT100，

也買下了黑絲綢蛋糕NT380。

Color C’ode的蛋糕包裝頗精美，

尤其公益蛋糕的盒子，簡直像金飾的外盒XD，

平常送禮很適合吧！

 

Color C’ode推出的公益蛋糕『稚』，

介紹讓我直接借臉書的po文來貼吧：

「本次兒童節的概念發想，Sam主廚選用純淨風味，以香草為主軸，
由香草白巧酥底、香草牛奶糖布蕾、香草達克華茲、香草慕斯組成，
搭配不同產地香草，回歸甜點初心。」

「全新的「心型」慕斯蛋糕????， 全數捐款給
「財團法人罕見疾病基金會專款用於兒少罕見疾病 」
與 「中華民國兒童癌症基金會」

★ 買外帶，所以拿回家有點”偏心”了Orz！

 

乍看以為是白巧克力，

實際上大部分是香草慕斯，

表面看得到香草豆，

這款非常好吃，不過小小一顆XD！

★ 四個人分食一下子就KO了！

 

再來是彌月蛋糕的熱門商品-黑絲綢蛋糕，

表面有噴得很細的巧克力絲，

據說這樣才有入口即化的口感。

黑絲綢蛋糕的成份請見小卡：

★ 一條NT380。

 

相較之下，我喜歡公益蛋糕多一點，

雖然黑絲綢蛋糕用料也豐富，

但不像「稚」那樣層次分明，

而且我比較喜歡更苦一點的巧克力，

但父子三人吃得非常開心啦！

透過甜點手作童話節，

認識許多不同的甜點店，

也能欣賞他們為了這活動創造出來的美麗甜點，

看到收受捐款的公益單位在臉書上道謝，

感受到兒童節有了為孩子著想的真正意義。

希望明年可以至少跑個兩家吧XD，

期待這樣美好的循環能繼續運作下去！

 

延伸閱讀：

[宜蘭] 白色廚房 Une cuisine blanche 米戚風蛋糕專門店
[大安] 甜點手作童話節@小罐子點心舖公益蛋糕-女巫的秘密

Color C’ode 師大本店

地址：台北市大安區羅斯福路三段107號
電話：02-2364-9777
營業時間：12:00 – 20:00 (週五、週六延長營業21:00)
官網：https://www.colorcode.com.tw/