★ 用豆漿機可以方便地做出類似紅豆米漿這種東西。
寫完豆漿機開箱文之後,
陸續使用了五穀&濃湯的功能,
就來分享一下吧!
豆漿功能用熟了,首先想嘗試的就是米漿,
原因大概是不知何時開始偶而會看的Youtuber小貝,
身為美國人,卻對米漿有無比的熱愛,
成功地行銷了我本來並不是很喜歡的米漿XD,
BTW,Mr.凱超可愛的!
這次用的食譜依然是豆漿機附贈的,
當中的核桃花生豆漿,
花生油脂不少,就不加上核桃了。
(而且我家沒有,只有更肥的腰果)
PT版花生米漿:
材料:(量杯為豆漿機附贈,容量、重量見開箱文)
主婦聯盟花生仁 適量
喜願黃豆 4/5杯
長秈白米 2/5杯
綠主張冰糖 適量
作法:
Step1. 洗淨五穀,放冰箱泡水一晚。(食譜建議浸泡6-8小時)
Step2. 將五穀&冰糖放入杯體,加入溫開水,依喜歡的濃度調整水量。
Step3. 選擇「五穀」按鍵,按下啟動。
Step4. 嗶嗶聲後,米漿完成。
Step5. 一樣使用WMF濾網過濾,米漿的渣會比豆漿的少。
★做一做就有小手入鏡,
咩蛋特別喜歡現做的東西,
像豆渣也會湊過來要吃。
Step6. 花生黃豆米漿,完成!
這配方很好喝呢~~~!!
雖然說花生沒有很講究地烤過或炒過,
(想到不小心烤焦了之類的好麻煩啊)
但這樣淡淡的香氣我覺得就足夠了,
加上白米的口感相當滑順,
推薦推薦!
後來也煮了紅豆白米豆漿,
配方是1/5杯黃豆、1/5杯紅豆、白米3/10杯,
加上適量砂糖或冰糖。
★ 紅豆的沒有花生那麼好喝,但我們也煮了兩三次。
以前生病時,媽媽都會幫我們煮好消化的粥湯,
那費心熬的”糜湯”蘊含著阿母暖暖的心意,
現在用豆漿機應該可以在15分鐘內做出來XD,
挺適合懶媽我。
下次會寫濃湯篇,請期待囉!
延伸閱讀:
[開箱] COSTCO-九陽豆漿機DJ13M-D19D-豆漿篇
[煮婦日記] 九陽豆漿機DJ13M-D19D-濃湯篇