♥ 就只想簡單吃個蛋。

一直以來我都很喜歡溏心蛋，寫氣炸鍋的時候，

也說過買氣炸鍋的其中一個企圖，就是用氣炸鍋做溏心蛋。

但我始終很不想在溏心蛋身上花很多力氣，

所以雖然查個溏心蛋，就會有幾百種做出「超完美溏心蛋」的方法，

可是我就只是偶而想吃個沒那麼熟的蛋，

為一顆蛋煮水、顧火、泡冰水、剝很難剝的殼，我完全不想做！！！

氣炸鍋試了幾次別人分享的方法沒成功，我就沒再研究用氣炸鍋做溏心蛋了。

倒是有天在「當台灣電鍋遇上日本料理家」這本書裡看到，用電鍋做溏心蛋的方法，

電鍋做溏心蛋不是稀奇的事情，網路上一查也是有百百種作法，

什麼用紙巾沾水啊、煮多久悶多久之類的….，

我有試過幾種，都沒有覺得好操作到值得納入懶婦料理技能（這什麼東東？）裡。

這本書的方法是：先用兩杯水按下按鈕預熱，等冒出水蒸氣後放入蛋，

蓋鍋蓋蒸9分鐘，把蛋取出泡冷水。

只是這個還要等冒水蒸氣後才放入，也不是每次都完美狀態，

我還是覺得有點麻煩。

某天偶然在某個留言（抱歉我已經忘了來源），看到了一個更簡單的方法，

試了幾次，都還不錯，決定增加為懶婦基本技。

作法：

Step1. 電鍋外鍋倒入半杯水。（就是米杯那個杯）

Step2. 冰箱的蛋直接拿一顆放在容器裡、放入電鍋。

Step3. 按下開關，計時11-12分鐘。（依家裡電鍋加熱成果斟酌看看）

Step4. 電鍋開關跳起，沖冷水，剝殼，完成。

♥ 這顆大概11:20。

♥ 爸爸帶兩隻出門，我幫自己弄的早餐。

這樣做出來的溏心蛋，外殼還蠻好剝的，我以前真的做過好多好多很難剝的。

但是不保證成功，我看一些影片留言，大家同樣用電鍋，

成功需要的時間都不一樣，（我們家電鍋是全不鏽鋼電鍋，供參）

簡單心得，分享給和我一樣想不用心做出不完美溏心蛋的看倌們！