[新店] 補班日享用日式料理★大坪林燦爛和食

★ 這陣子就是很想吃日式料理呢!

 

新店民權路施工結束後,路過一家日本料理總是高朋滿座。

上網查了一下「燦爛和食」,

大多是好評,決定找個平日來吃。

補班日這天,打電話訂位,訂是訂到了,

但這天沒有提供商業午餐,真遺憾啊!

我們是在訂位前才發現燦爛就是笑居的分店。

笑居第一次去是因為剛開幕的體驗機會,

之後也經常跟家人約在那兒聚餐,

平日午餐CP值高,只是難有機會吃到==,

菜色蠻喜歡,好幾次生日節慶都在那兒度過。

但笑居菸味比較重,尤其接近後門的包廂,

帶小孩不太適合,後來就比較少去了。

燦爛的門面比笑居寬敞許多,

但室內其實還好,桌距跟笑居一樣很近。

通往廁所的走道旁,有兩間包廂座位,

可惜我們去的時間雖然有空出一間,

但員工要開會,所以沒坐到。

★ 包廂比笑居的小,但有兩間。

 

既然提到了,就看一下廁所吧!

廁所是免治馬桶,外頭有提供漱口水和乳液。

洗手台是踩踏式的水龍頭,少見但我挺喜歡。

鏡子做成類似IG的樣子可以拍照。

 

菜單和笑居一樣是捲軸型的,

菜色倒是比記憶中的笑居少,能吃飽的東西不多XD,

有些食物這時間也不提供。

★ 不收服務費。

 

首先登場的是:炙燒比目魚鰭邊握NT129。

★ 炙燒比目魚鰭邊握上有一小撮蝦卵

自從在表姐家吃到炙燒比目魚鰭邊握就一直念念不忘,

但也因為有當初那個model,

所以對燦爛炙燒得不多、很韌的部分(可能是腹部)、吃到一小片魚鰭,

這幾個地方不太喜歡。

★ 我特別喜歡比目魚鰭邊肉像是要融化般的柔軟質地。

豬蛋一直哀叫肚子餓,也沒其他道菜上桌,

只好讓這傢伙吃了生平第一口生魚片,

看他陶醉的醜醜臉,可以看出他覺得非常滿意吧XD?

 

筊白筍龍蝦燒,NT99。

中秋前夕我也烤了筊白筍,自己烤得挺老的,

燦爛烤的筊白筍,還帶著脆度,真想知道是烤幾分鐘啊XD?

甜甜的龍蝦醬還不錯,是孩子會喜歡的口味。

 

鮭魚烤飯糰,NT39,我們買了兩個。

烤飯糰跟笑居的一模一樣,

鮭魚是碎肉在飯糰裡,外皮抹上醬烤得脆脆的,

是難得可以填肚子的東西XD!

 

土雞正肉串,NT99。

鹹香好吃,三個人分(咩蛋這天不太吃)不太夠!

 

豚肉麻吉卷,NT69。

這個在吃的時候完全沒發現是豚肉燒啊XD!

上面類似多力多滋的調味搭上烤軟的麻糬,

鹹甜鹹甜的,我們以為是甜點起司炸麻糬,

還請了店員幫我們確認^^b。

★ 看照片可以明顯看到豬肉片捲在上面。(吃不出來不知道為什麼XD)

 

大西洋燒烤花鯧,NT289。

在日式料理店,總會想點個烤魚,

花鯧肉蠻細緻的,沾抹茶鹽不錯吃。

不過家裏挺常吃黃金鯧,覺得應該吃其他種更適合鹽烤的魚。

(便宜的鯖魚也行,烤起來比較有味道)

而且EPH本來就不愛吃魚,

豬蛋自從被魚刺刺到送醫院處理後,

現在也叛變成為厭魚一族,

所以花鯧幾乎是我一人吃掉的!

 

現煮鮮魚味噌湯,NT39。

這碗就幾乎是咩蛋喝掉的了XD,

味噌湯和烤飯糰一樣,算是很實惠的品項。

 

正宗的起司炸麻吉上場,NT59。

麻糬包起司,裹上花生粉,

完全是螞蟻父子檔的菜,有機會馬麻也來做做看。

 

最後是super豆漿豆腐NT49,我們點了一份,

應該是因為有小朋友的關係,多送了一份給我們

吉利丁奶酪的質感,跟黃豆粉&糖漿很搭,

兩小都一口接一口,要不是有多一份,

我和EPH大概全都得拱手讓兒。

★ 咩蛋多怕嘴張得不夠大啊XDDD! 

★ 以前笑居的豆漿豆腐是裝在保羅瓶裡的。

 

這樣整餐吃下來,是NT910,

(赤烏賊赤身我們沒點沒吃XD,不知道怎會出現在帳單)

我是吃最多的人,還是覺得少了點飽足感,

我們這種不喝酒的,可能還是比較適合商業午餐吧!

燦爛初訪,EPH口味上是很喜歡,尤其喜愛串燒類。

不過菜單上的蔬菜類比以前的笑居少了好多呀,

沒有我超愛的野菇山蕨菜了,嗚嗚。

有機會的話是會想再訪吃吃午間限定套餐囉!

 

燦爛和食
電話:02-29100919
地址:新北市新店區民權路9號
粉絲團:https://www.facebook.com/%E7%87%A6%E7%88%9B-%E5%92%8C%E9%A3%9F-418578221669919/

(本篇瀏覽次數:2,870 )

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。