♥ 除了懸掛的方式外,目前大致滿意。
舊有的砧板是搬來小窩時,婆婆給的一般白色砧板,沒有特別功能;
另一塊是IKEA的薄型綠色砧板,很容易有刀痕,
雖然每次使用後就會直接丟洗碗機,兩塊砧板都還很乾淨,
但是一直有著想買稍微有點功能的砧板的念頭,
之前逛COSTCO的砧板,看上這組Naturnic 雙面防滑砧板,
本來只是列在慾望清單中,但COSTCO會員護照11月時有折價NT100,
於是我就以NT649的價錢果斷地敗入囉!
因為已經在使用了,懶得拍整體XD,容我直接從costco抓圖,
Naturnic 雙面防滑砧板一共有兩塊砧板:
大:39.5 x 25.7 x 0.8 公分
小:34.5 x 22.7 x 0.8 公分,
(圖片來源:COSTCO)
還附上一個砧板收納架,全都是圓角造型蠻可愛的。
這砧板是韓國製,說起來我有不少廚房用品是韓國製呢!
材質是:聚丙烯(PP)、ABS,使用美國FDA認證的抗菌材質。
先來說說它的開孔。
一開始我沒立刻購買的原因,是顧慮我原本掛砧板是用DAY&DAY的ST3036砧板掛勾,
它除了鉤子以外,還有抵著牆的支架,非常的穩固。
(圖片來源:Pchome)
掛起來就像這樣子,拿的時候完全不會晃動。
(圖片來源:Pchome)
看到Naturnic雙面防滑砧板的孔開在斜角,就一直有點猶豫,
一來是掛成斜角整體就變長了,容易被水槽的水噴到,
二來就是會晃動,拿取的時候也可能不小心弄掉S型勾,感覺很麻煩!
為此我買了Muji的防橫搖型掛勾,尚未到貨,啟用後再分享一下有沒有改善囉!
update:
購入的是MUJI無印良品掛鉤/防橫搖型/大/2入,定價NT130。
雖然實品比我想像的要細,但使用起來的確比S型穩固,
取砧板時,雖然偶而會如下圖般有點挑起掛勾,但不會掉落,
不像之前砧板專用掛勾那般文風不動,但可以接受。
會做成邊角開孔設計,我想是因為凹水槽(砧板的溝槽)的關係吧?
如此可以有比較完整的凹水槽,而砧板使用面積也會大一點。
提到凹水槽,這真的是蠻好的功能,
尤其像我這種什麼食材都要洗一洗的強迫症患者,
過去使用普通砧板在狹小的工作台,常常搞得到處濕、也一直滴水到地板上,
有凹水槽的砧板可以改善這類狀況,切多汁的蔬果如番茄之類的也是很有感!
另外,砧板正反面都有邊角橡膠墊,實際使用起來橡膠墊防滑的效果很不錯,
不過不知道久了會不會被洗碗機洗掉?
雖然橡膠墊防滑,但砧板表面似乎比我舊的砧板滑一點,
所以雖然砧板很穩固地附著在桌上,切南瓜時還是相當恐怖XDD!
在各賣場的示範圖裡,多半是用比較小的綠色砧板處理蔬菜;比較大的橘色砧板處理肉類。
但我平常處理蔬菜的機會比較多,決定用大的橘色砧板來處理蔬菜,
跟EPH說了以後,他說:「也太不直覺了吧」XD。
不過實際使用起來,在綠色砧板上,處理紅色的肉明明就是比較合適的啊XD!
(但是在橘色砧板上切番茄和紅蘿蔔就有點…..)
(官網有看到白色跟灰色款的)
♥ 總之不要切到手啊!
附上的白色砧板收納架,可以一次收納兩個砧板,底部有防滑設計。
中間細心地做了間隔,底下也有瀝水用途的開洞。
但這些對我來說都沒什麼用處,
我的廚房工作台已經非常小了,並沒有平面可以放置砧板,
砧板架目前英雄無用武之地,是不是該拿來放文件之類的呢?
最後來看一下,使用了兩個多星期,上頭的刀痕大概是這個程度。
目前我也是使用完後,就直接丟洗碗機清洗,
商品說明並沒有特別說可以使用洗碗機,但是耐熱溫度有到攝氏70度,
我就丟進去了XD,可能多少會有點變形吧?
簡單心得就分享到這兒,提供給想換砧板的看倌們參考囉!
Naturnic