Kaiser威寶麵包機做果醬初體驗-藍莓果醬


★ 簡單的動作,大大的滿足!!!

雖然我很久沒有寫到Kaiser威寶麵包機BM-1129
但我臨幸它的次數還算頻繁,使用頻率大概跟大同電鍋差不多吧!
(無聊的廚房家電寵幸排名:微波爐>電子鍋>電鍋=麵包機=小烤箱>大烤箱)



★ 近期最滿意的麵包作品應該是這個地瓜土司吧!

今天不是要講麵包,麵包我目前都還是照本宣科做為多,
之前有因為麵包機的缺點作了另一個小嘗試,
也有想嘗試麵包機的其他功能的意圖……這些就改天再說吧XD

今天要講的是果醬果醬果醬!!!

那天在COSTCO買了冷凍藍莓回家,因為記得以前EVON打的Smoothie好好喝,
不過家裡沒有優格,所以smoothie計畫暫緩,先拿來嘗試做果醬。


一下子就講完重點來了
麵包機果醬作法:
1.各類水果切塊x3杯(水分少的水果要加點檸檬汁)
2.白砂糖x0.5杯(0.5-1杯都可以)
3.倒入麵包機,插上插頭,按下果醬按鍵
4.可以去睡一個多小時之後就大功告成哩!


★美麗的果醬成品

製作果醬會把麵包機弄得比較髒一點,果醬製作過程好像會噴點汁在蓋子上,
這是做麵包不太會有的狀況,做完要稍微擦一擦機器就是了,
因為有砂糖的關係,內鍋也會比平常難洗一點點,但不沾鍋材質通常都還是洗得很乾淨。


做果醬真的是讓人自我感覺非常良好啊!!!!
明明毫無技術可言,所做的不過是清洗&切水果跟倒糖的動作,
得到成果的瞬間卻彷彿進入了鄭華娟描述的德國下午茶的世界。(其實跟那些手作點心差遠了Orz)
自製土司&自製果醬再加上Mascarpone起司抹醬,是傍晚突發肚餓時的救星,
麵包機在冷宮哭泣的看官們,一起作果醬加入自我感覺良好的世界吧!
(其實電子鍋好像也能做……也可以用燉煮的,曾因煮麥片把鍋子燒焦的懶婦就不研究了=_=)

延伸閱讀
Kaiser威寶麵包機BM-1129開箱文
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