♥ 夏天就用這種冰淇淋敷衍小孩吧!
還記得我們去年做了煉乳冰淇淋嗎?
[煮婦日記] 親子料理-夏日自製冰淇淋★兩種材料、無機器DIY
懶也是需要精進的才能,今年就來做個更簡單的吧!
PT版芒果香蕉冰淇淋
材料:
冷凍香蕉 一根
冷凍芒果 一顆
作法:
Step1. 切好一根香蕉&一顆芒果。
Step2. 放進冰箱冷凍。
Step3. 取出水果,放入攪拌盆裡,用手持攪拌機攪碎。(食物處理機當然也可以)
♥ 我怕攪拌機被打壞,有稍微退冰一點再打。
附上打泥影片,看果泥從縫隙中擠出來的質地很療癒耶:
Step4. 邊打碎邊攪拌混合。
♥ 現打現吃一口!(旁邊是排隊等著的哥哥)
Step5. 裝到保鮮盒裡再冷凍,整體會更硬一些!
大概變成這樣的程度:
舀出來一球,嗯,好像不是很有美感…..
隨便夾幾塊正要當飯後水果的芒果來裝飾,嗯….
好喔,放棄擺盤,來吃吧!
因為有香蕉,這樣打起來的冰淇淋,
呈現綿密帶點黏稠的感覺,不會變成水果冰沙的口感,
但真要說像冰淇淋,還少了些奶味,
不過已經足以籠絡孩子們的心了!
沒額外增加油脂、糖分,單單用水果就能完成的甜點,
夏日炎炎,孩子吵著要吃冰時,就塞這個給他吧XD!
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