★ 綠舞飯店的舞饌，配著窗外的綠意用餐很舒服。

 

一陣子沒好好寫網誌了，來寫一下去年10月入住綠舞的遊記，

雖然已經過了半年以上，但因為是非常愉快的家族旅行，

無論如何還是想好好記錄下來，就從食記開始吧！

 

首先是住宿第一晚的晚餐，

入住前可以選蝶舞咖啡廳的西餐或舞饌的日式料理。

考慮到日式可能比較合咩蛋口味，最後我們全員選了日式料理。

放一下當時的菜單給看官們參考。（依主菜不同有三種價位）

舞饌當時的日式料理菜單如下，

有綠舞、心舞、禪舞、精進四種類型，三種價位，精進是素食餐點。

 

夜色中穿過日式造景，抵達有著溫暖光線的舞饌。

 

進入室內，座位有一般沙發座和需要脫鞋的挖洞榻榻米座位。

     

★ 隔天下午少了前晚的人潮，餐廳的座位配置就能拍清楚了。

★ 在美麗的窗景旁吃飯，心情更為閒適。

 

我們五大兩小在座席的空間相當寬敞，

座墊很厚實，大人坐起來舒服，

但小隻的坐不住，只好幫他換兒童餐椅。

★ 貼心提供適合榻榻米座位的低矮餐椅。

★ 桌上已經擺好熱茶＆之後壽喜燒要用的小火爐。

 

進入重頭戲，我們全員都是點綠舞980加一成的餐點。

前菜是蕃茄、小片燻鮭魚、和中間那碟我忘記是什麼了Orz。

★ 反正都不錯吃，正好有咩蛋最愛的蕃茄。

 

生魚片，一份有五片，經典的鮪魚、旗魚、鮭魚三種，

一旁有芥末、金桔和紫蘇葉。

為了讓孩子也能吃，我們的生魚片作成熟的，

也幫我們美美地擺盤，其實廚師覺得很浪費吧XD？

★ 我們的是水煮，看其他舞饌食記也有人作成炙燒的。

 

揚物是酥炸廣島牡蠣佐海鮮醬，

海中牛奶炸起來真是好吃啊！

★ 牡蠣不小顆，來個斷面秀。

 

原菜單的在地料理是綠筍焗明太子醬，

不過上來的是一道絲瓜料理，

絲瓜底部就是鄉下筵席常有的雜菜羹，

阿母向來很愛雜菜羹，蠻開心正好讓她吃到！

 

抱歉照片獨漏了強肴的「蘭陽員山香魚鹽燒」，

鹽燒香魚上菜順序在蠻後頭的，

可能因為這次是員工旅行，人數太多來不及烤吧？

香魚本體烤得很漂亮啦，滿滿都是卵，好吃！

這邊要說一下，在舞饌的晚餐，吃了大概兩小時，

一般人用餐，兩小時慢慢吃應該覺得還好，

可以一邊聊天一邊消化XD；

但對帶孩子的父母來說，一餐吃兩小時是有點辛苦的，

尤其咩蛋比較不重吃，時間又晚了會累坐不住，

用餐當中有幾段等頗久的，算是這頓餐的小小缺點吧！

★ 兄弟倆在一旁玩，幫阿嬤搥搥背。

 

插播一下孩子們的餐點，

怕分食吃不飽，我們幫豬蛋點了一份兒童餐（490+10%）。

餐點是豬排咖哩，附上一點水果。

不過原來好像就有供應咖哩飯和清湯烏龍麵給孩子們。

（這部份我有點記不清楚，應該是這次員工旅遊有談好提供孩子的簡易餐點）

★ 等於又多了一份咖哩，還好這天人多，有解決掉。

底下的烏龍麵份量不多，調味有點太清淡XD。

 

食事、燒物、吸物也就是這天的主食壽喜燒、飯跟湯，是一起上的。

壽喜燒的醬汁在錫箔折成的鍋中加熱，

肉片雖然不是特別多，不過吃到這兒已經很飽了，所以足夠。

附了一碗打好的生蛋，我直接丟醬汁中煮熟配飯，沒照經典吃法裹生蛋汁。

吻仔魚飯很美味，不過我自己是已經多年不購買吻仔魚了。

最後是甜點紅豆羊羹和水果。

席間若要上洗手間，只要從餐廳走出跨在湖上的木廊道，

除了上廁所、洗手外，孩子們等餐不耐煩時也能出來走走逛逛。

★ 白天從外圍拍舞饌的木廊道。

隔天上午，我們繼續在綠舞享用設施＆活動，

玩到接近下午2點，決定留在綠舞用餐，

蝶舞咖啡廳午晚餐一樣價格，中餐是不用吃那麼好…..。

詢問了舞饌鍋物可以共鍋，就留在這兒吃囉！

 

這次坐在一般桌椅位：

剛剛上官網去看，

舞饌的頁面只有會席料理跟定食套餐，也許已經沒有鍋物囉？

附上網站的定食套餐圖片：

（圖片來源：綠舞官網）

 

既然可能沒有鍋物，我就簡單寫吧XD！

餐點有一份沙拉、日式柴魚湯頭的鍋、菜盤、肉片跟附餐，最後是甜點。

（跟前一天晚餐一樣的羊羹）

   

鍋物其實還算滿意，共鍋的價位可接受，

不用出去覓食，又能在白天坐擁庭園景緻用餐。

整體而言，在舞饌的用餐經驗很不錯，

除了有時送餐比較慢、時間拖太長以外，

其它像用餐環境、餐點口味都蠻滿意，

尤其知道阿母最喜歡這類形式的日本料理，

（平常要拖她出門去吃是很困難的，她會對地點或價位顧慮很多）

就覺得這次出遊相當值得！

簡單心得，提供給看官們參考囉！

綠舞觀光飯店-舞饌日式料理

地址：宜蘭縣五結鄉五濱路二段459號

電話 ：03-9603808