[遊記] 家族小旅行@綠舞觀光飯店一泊二食-用餐篇-午晚餐(舞饌)

 ★ 綠舞飯店的舞饌,配著窗外的綠意用餐很舒服。

 

一陣子沒好好寫網誌了,來寫一下去年10月入住綠舞的遊記,

雖然已經過了半年以上,但因為是非常愉快的家族旅行,

無論如何還是想好好記錄下來,就從食記開始吧!

 

首先是住宿第一晚的晚餐,

入住前可以選蝶舞咖啡廳的西餐或舞饌的日式料理。

考慮到日式可能比較合咩蛋口味,最後我們全員選了日式料理。

放一下當時的菜單給看官們參考。(依主菜不同有三種價位)

舞饌當時的日式料理菜單如下,

有綠舞、心舞、禪舞、精進四種類型,三種價位,精進是素食餐點。

 

夜色中穿過日式造景,抵達有著溫暖光線的舞饌。

 

進入室內,座位有一般沙發座和需要脫鞋的挖洞榻榻米座位。

     

★ 隔天下午少了前晚的人潮,餐廳的座位配置就能拍清楚了。

★ 在美麗的窗景旁吃飯,心情更為閒適。

 

我們五大兩小在座席的空間相當寬敞,

座墊很厚實,大人坐起來舒服,

但小隻的坐不住,只好幫他換兒童餐椅。

★ 貼心提供適合榻榻米座位的低矮餐椅。

★ 桌上已經擺好熱茶&之後壽喜燒要用的小火爐。

 

進入重頭戲,我們全員都是點綠舞980加一成的餐點。

前菜是蕃茄、小片燻鮭魚、和中間那碟我忘記是什麼了Orz。

★ 反正都不錯吃,正好有咩蛋最愛的蕃茄。

 

生魚片,一份有五片,經典的鮪魚、旗魚、鮭魚三種,

一旁有芥末、金桔和紫蘇葉。

為了讓孩子也能吃,我們的生魚片作成熟的,

也幫我們美美地擺盤,其實廚師覺得很浪費吧XD?

★ 我們的是水煮,看其他舞饌食記也有人作成炙燒的。

 

揚物是酥炸廣島牡蠣佐海鮮醬,

海中牛奶炸起來真是好吃啊!

★ 牡蠣不小顆,來個斷面秀。

 

原菜單的在地料理是綠筍焗明太子醬,

不過上來的是一道絲瓜料理,

絲瓜底部就是鄉下筵席常有的雜菜羹,

阿母向來很愛雜菜羹,蠻開心正好讓她吃到!

 

抱歉照片獨漏了強肴的「蘭陽員山香魚鹽燒」,

鹽燒香魚上菜順序在蠻後頭的,

可能因為這次是員工旅行,人數太多來不及烤吧?

香魚本體烤得很漂亮啦,滿滿都是卵,好吃!

這邊要說一下,在舞饌的晚餐,吃了大概兩小時,

一般人用餐,兩小時慢慢吃應該覺得還好,

可以一邊聊天一邊消化XD;

但對帶孩子的父母來說,一餐吃兩小時是有點辛苦的,

尤其咩蛋比較不重吃,時間又晚了會累坐不住,

用餐當中有幾段等頗久的,算是這頓餐的小小缺點吧!

★ 兄弟倆在一旁玩,幫阿嬤搥搥背。

 

插播一下孩子們的餐點,

怕分食吃不飽,我們幫豬蛋點了一份兒童餐(490+10%)

餐點是豬排咖哩,附上一點水果。

不過原來好像就有供應咖哩飯和清湯烏龍麵給孩子們。

(這部份我有點記不清楚,應該是這次員工旅遊有談好提供孩子的簡易餐點)

★ 等於又多了一份咖哩,還好這天人多,有解決掉。

底下的烏龍麵份量不多,調味有點太清淡XD。

 

食事、燒物、吸物也就是這天的主食壽喜燒、飯跟湯,是一起上的。

壽喜燒的醬汁在錫箔折成的鍋中加熱,

肉片雖然不是特別多,不過吃到這兒已經很飽了,所以足夠。

附了一碗打好的生蛋,我直接丟醬汁中煮熟配飯,沒照經典吃法裹生蛋汁。

吻仔魚飯很美味,不過我自己是已經多年不購買吻仔魚了。

最後是甜點紅豆羊羹和水果。

席間若要上洗手間,只要從餐廳走出跨在湖上的木廊道,

除了上廁所、洗手外,孩子們等餐不耐煩時也能出來走走逛逛。

★ 白天從外圍拍舞饌的木廊道。

隔天上午,我們繼續在綠舞享用設施&活動,

玩到接近下午2點,決定留在綠舞用餐,

蝶舞咖啡廳午晚餐一樣價格,中餐是不用吃那麼好…..。

詢問了舞饌鍋物可以共鍋,就留在這兒吃囉!

 

這次坐在一般桌椅位:

剛剛上官網去看,

舞饌的頁面只有會席料理跟定食套餐,也許已經沒有鍋物囉?

附上網站的定食套餐圖片:

(圖片來源:綠舞官網)

 

既然可能沒有鍋物,我就簡單寫吧XD!

餐點有一份沙拉、日式柴魚湯頭的鍋、菜盤、肉片跟附餐,最後是甜點。

(跟前一天晚餐一樣的羊羹)

   

鍋物其實還算滿意,共鍋的價位可接受,

不用出去覓食,又能在白天坐擁庭園景緻用餐。

整體而言,在舞饌的用餐經驗很不錯,

除了有時送餐比較慢、時間拖太長以外,

其它像用餐環境、餐點口味都蠻滿意,

尤其知道阿母最喜歡這類形式的日本料理,

(平常要拖她出門去吃是很困難的,她會對地點或價位顧慮很多)

就覺得這次出遊相當值得!

簡單心得,提供給看官們參考囉!

綠舞觀光飯店-舞饌日式料理

地址:宜蘭縣五結鄉五濱路二段459號

電話 :03-9603808

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