[石門] 老梅石槽一遊午餐@劉家肉粽


★ 偶然買到的肉粽,還不錯吃!

因為一個蠢蠢的理由,
在某個熱斃了的豔陽天跑了趟老梅,
也算是給咩蛋的海邊踏浪初體驗,
雖說被浪沖了一次慘哭之後,
他就無尾熊攀在把拔身上,到上車前腳沒再著地過。
(企圖放他下來,他就用雙腳懸空撐著,
再夾回把拔身上→小傢伙腰力真好XD)

讓豬蛋盡情玩過沙後,踏上遙遠的歸途,
對午餐毫無頭緒的兩人,在經過路旁的劉家肉粽時,
EPH說了「好像看過好評」,於是決定停在路邊採買。
店裡面長這樣:

★ 大概因為下午三點多了,店裡人不多。


★ 除了粽子,也有賣麻糬之類的伴手禮。

很特別地是採用點餐機付款,選好商品、數量後付款再去取貨。

★ 其實我在車上沒下去,所以也只是轉述EPH看到的XD。

★ 酸梅湯是走到盡頭開冰箱自己拿XD。

店家貼心地有各種粽子的用料解說&熱門排行:

平常我們大概會點招牌料理(這麼好操弄?)
不過我跟EPH都不敢吃肥肉,
所以樂得跳過有五花肉&比較貴的招牌粽,
買了大肉粽、南部粽和豆沙粽。

★ 本來也有想嘗試粿粽,但因為不知道絞肉是不是瘦肉而作罷。

全部粽子都在車上吃完了,
沒有好看的照片請見諒。
想來粽子還蠻適合外帶的,
不像其他料理一餐就製造很多垃圾。
首先吃的是豆沙粽,外頭就是很單純的糯米,
清爽&適中的軟硬度,很受豬蛋&咩蛋歡迎,
我用叉子一口口輪流餵汽座上的他們,
兩顆一下就解決掉了。

★ 豆沙粽,NT45/顆,豆沙餡蠻綿密好吃的。

接著是大肉粽,是平常比較少吃的北部粽。
一顆NT35,蠻實惠的。
查網路時,發現士林文林路也有分店,
之後去士林會想買四入特價組回家冷凍。

北部粽的糯米調味是帶點胡椒味,
配上甜甜的蘿蔔乾很好吃呢,
大肉粽裡還有瘦肉、花生跟香菇。

水煮南部粽DIY那篇時提到,
想到北部粽就想到米糕和油飯,
但真實吃下北部粽,覺得還是跟油飯不大一樣XD,
蒸過的糯米比想像中還軟黏美味,
總之劉家北部粽的口味我還蠻喜歡的。

意外地,劉家也有做南部粽,
而且竟然包辦暢銷2&3名。
我們選了沒有蛋黃、栗子的南部粽來嘗鮮。

★ 粽葉是南部粽的沒錯,NT50元,比北部粽貴了NT15元呢!(大小差不多啊)

南部粽的料是瘦肉、香菇、花生、蝦皮,
以水煮的方式,可以看出糯米和餡料融合在一起的模樣。

口味上,覺得不像平常吃慣的南部粽,
應該可以算是他們創新的水煮粽吧XD,
沒記錯的話有點胡椒味,
比較特別的部份是蝦皮不知道怎麼煮成像照片那樣,
有點凝固成像以前給狗狗吃的西莎罐頭,
有點懷念XD、有點奇怪,
其實蠻好吃的,
就是跟傳統南部粽有微妙的不同XD。

我覺得劉家肉粽不錯吃,
有空會想去士林帶幾個回家冷凍,
至於忘記拍照的酸梅湯,我個人不太喜歡。


劉家肉粽
地址:新北市石門區崁子腳路58-18號
電話:02-2638-0888
營業時間:10:00-19:00(週末至21:00)
官網:http://www.liujiarice.com.tw/

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