[煮婦日記] 親子料理-巧克力火山岩漿蛋糕


★ 謎一般的作品,還不錯吃!

前情提要,某個早晨,小豬蛋一起床就說要做甜點
馬麻想起之前在矽谷美味人妻,看到「一支湯匙就能做」的30秒巧克力火山岩漿蛋糕
超簡單的食譜,應付孩子作為孩子的入門甜點再適合不過了!

★ 大廚先坐著等小的備料。

材料:(完全照矽谷美味人妻的配方,糖粉省略)
鬆餅粉-1.5大匙(主婦聯盟鬆餅粉)
可可粉-1.5小匙(公平貿易有機純可可粉-香蕉提拉米蘇生巧克力都出現過)
蜂蜜-1大匙(costco買的蜜蜂工坊台灣蜂巢蜜)
牛奶-3大匙(四方鮮乳)
巧克力-1片(Ghirardelli 60%黑巧克力)
橄欖油-1/2小匙(義美橄欖油)

做法:攪一攪→微波。(搞定!)

接著又是小豬蛋大廚示範啦:

★ 拿出主婦聯盟的鬆餅粉和麵包機附的量匙
就很單純的中筋麵粉、砂糖、泡打粉與鹽(自己調也行,但EPH還是喜歡買)


★ 上述的材料一一加入。


★ 最重要的步驟就交給大廚啦,攪攪攪!


★ 微波前放入剝碎的黑巧克力。


★ 1200w強微波30秒。(我們家微波爐30秒是不太夠成型,要再加熱一下)


★ 大廚親嘗自己的作品(把拔在一旁弄早餐麵包,小子一大早就吃巧克力啊,嘖嘖!)


★ 一口接一口,剛睡醒蘑菇被都還沒脫掉哩,瞬間就完成甜點啦!

因為是無蛋配方,也不用擔心小豬蛋弄生蛋沾染生菌,
的確是適合小朋友的親子料理,感謝美味人妻KT(跪)
這天的好吃又好玩,完成 !
PS:別擔心小豬蛋吃太多巧克力,他只能吃拍照那幾口而已,
剩下的還是進了爸媽肚子XD!
(他自己也知道巧克力不能吃太多,配合度算高)

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