還記得那包鬆餅粉嗎？是的！它還在…
就算中間已經吃完兩盒布朗尼粉了（這是節制之下的配額），
鬆餅粉還是屹立在廚房裡…
不過呢，這一切情勢都在小人借到這本書後逆轉：
鬆餅粉作點心：103種魔法美味輕鬆學會
這本書簡直就是為了買了COSTCO鬆餅粉覺得不合口味的人們而存在的啊！！！！！
（顧客群也太特定了）

一開始我們作的是草莓杏仁漩渦餅

★ 杏仁味麵團加上COSTCO的草莓果醬

在拌材料時，我就開始熱烤箱了，
邊做邊看食譜的結果，
發現做完以後還要冷凍變硬切片才能拿來烤Orz…
所以趕快翻另一個食譜，就是綜合穀麥餅乾
（巧克力是自己添加的，ㄎㄎ，買晚餐回程路上買的大波露）
這個作法更簡單，只要將材料揉勻就可以了，就交給EPH來處理…

★ 簡單拌勻的麵團，這時已經在烤第一批了…

烤第二批的時候，冷凍麵團也差不多變硬了…
拿出來切片…如果看起來很messy，
那是因為我沒有桿麵棍，所以你們可以發現上方捲麵團之前，
麵團片是外窄內寬，所以捲起來的時候外層無法包住內層，
然後果醬一堆就被擠出來了 …

★ 完成切片的果醬餅乾

不過反正只不過是果醬而已，雖然看起來很像作案現場，
但並不影響她的香氣，杏仁香真是棒啊，
多虧了我姐買的杏仁粉 （偷用了30g）
在這同時呢，穀麥餅乾也差不多烤好了，

★ 第二批EPH問我時間時，把10分鐘聽成50分鐘，還好沒真的烤到50分鐘，但明顯有比較焦一點…

★ 漩渦餅乾烤的時間是15分鐘，烤出來EPH很滿意！

這次作的兩種餅乾，VADA喜歡穀麥巧克力餅乾，
EPH喜歡草莓杏仁漩渦餅乾，正好都有客群XD
我自己是覺得漩渦餅乾效果比較好，
因為穀麥餅乾加的東西不多，多少還是有點鬆餅粉味，
（漩渦餅乾因為另外加了糖，所以比較甜，不過搭上蔡李陸拿鐵剛剛好啊！）

有了這食譜，開始覺得那包鬆餅粉不夠用了呢～哈哈！
為鬆餅粉煩惱的人們啊～～～～快去試試看吧！