[日記] 2021 stay warm murmur-2月

2021.02.28

鳳梨

本來想聊一下想朝極簡生活為目標的事,

不過最近鳳梨正夯,煮婦也來參一咖談談吧!

不需要跟風,只要是鳳梨產季,鳳梨總是我家的常備水果,

原因是台灣的鳳梨有夠好吃的啊!尤其我在懷第一胎時,

鳳梨就是那種我會「突然渴望」的食物之一(另一樣是愛玉XD)

就算生產完以後,鳳梨還是可以在我的水果排行榜裡名列前茅(第一名是芒果)

總之,這次中國不進口台灣鳳梨,我覺得對台灣也是很好的提醒,

在這之前,澳洲的酒、龍蝦、煤也是有一樣的遭遇,是應該有所警惕。

雖然知道各行各業都辛苦,也沒人想跟錢過不去,

但想到那句「Let me stand up like a Taiwanese!」

當年是對台灣的在位者說的,今天依然可以記在心裡,

希望台灣人都能站著賺錢,奉上兩篇鳳梨食譜:

[煮婦日記] 超簡單甜點-鳳梨果泥蒟蒻凍
[煮婦日記] 鑄鐵鍋煮鳳梨果醬

豬蛋知道這新聞,問說:「那美國可以買嗎?」

我說:「不能都想著靠別人,我們自己要團結起來!」

……那我去切鳳梨囉!

♥ 平常鳳梨頭我都是學水果攤用切的移除,

今天從youtuber士多貓的影片中學到,可以用轉的把頭扭掉耶!

 


2021.02.17

開工

新年快樂!我終於浮上來祝賀了!

要不是這幾天跟阿母吵了小架,大致上是相當放鬆的寒假!

雖然要催著孩子做事、聽他們比平時變本加厲的哀叫哭鬧不能說很輕鬆,

但比起平日要接送的各種時間壓力,這種假期的餘裕真是太美好了!

除了陪EPH回婆家,我們沒另外安排什麼住宿的行程,

但在南部和回到北部時的天氣,剛好都算晴朗的,

享受著舒服的冬陽和欣賞生機盎然的花兒們,非常有走春的氣氛呢!

不過第一天南下時,經過台中清水休息站,濃霧和冷雨都比幾小時前出發的台北更甚,

到了婆家,也覺得溫差很大有點不適應,在晚上甚至開了一下暖氣XD,自己都覺得蠻奇怪的。

然後這次很幸運地,婆婆給了我們鄉下道地的紅龜粿,超懷念的啊!!

就是要這樣扁平扁平的,內餡有顆粒狀的花生碎,好好吃喔!

讓我想起多~~~年前在媽媽娘家那古早的廚房(還有個廁所在裡頭)

我眼巴巴望著檯面上的紅龜粿,期待之後會拿出來分食,

不過那只是舅媽拜拜完放在那兒,並沒有要給客人吃的,嗚嗚!

這次還吃到了電視上看到令我垂涎的雙糕潤本尊,之後再細談吧XD!

寒假時,我也趁機地追了好多日劇!

很久沒能這樣看影片了,陪孩子們追完假面騎士,現在改看工作細胞,

自己則是在看天國與地獄,在這裡推薦一下KKTV,訂閱以後充分利用著呢XD!!

去年的寒假,追完整個系列哈利波特的孩子們,每天都在「Expecto patronum!」

今年則是「Best Match!」「Cobra」「Dragon」,

看兩隻裝帥學主角的手勢&表情唸著:「変身,へんしん」,

真的是很珍貴的可愛(中二)時刻啊!

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