自從吃完一蘭拉麵，好像又打開了拉麵的開關，

陸續吃了幾家拉麵，而且都還不錯，來分享一下吧！

濕涼週末的午餐，在兩間未嘗試過的拉麵店中抉擇。

一家是古亭的海拉麵；一家是路過遠企附近時看到的力量拉麵。

兩間在google評論上得評價都還不錯，分別有4.3星＆4.6星。

最後我決定來去喝個帶有藥膳的湯頭，看看感冒會不會好起來XD！

★ 店面外觀簡潔明亮。

 

★ 廚師跟漂亮店員都很年輕！

 

有Power Ramen Bar這樣西式的名稱、很日式地在牆上提供掛衣架，

金屬的桌面和筷筒卻相當台式，挺懷舊的感覺。

雖然有雙層的水壺，但提供的是冷水而非冰水，

不知道盛夏有沒有不同？但在接近秋天的現在還挺剛好的！

牆上貼著湯頭＆食材的介紹。

像這樣寫著嚴選食材、花時間煲的湯什麼的，

在育兒生活中不斷付出的馬麻，很吃這套啊！（別人為我做點什麼的感覺XD……）

 

店裡有約10個座位，像照片裡那樣的凳子，

凳子表面算寬，坐起來不會不舒服。

店內沒有洗手間，聽說要到隔壁去使用。

 

接著來看個菜單吧，麵類有四種：豚骨鹽味、豚骨醬油、濃雞白湯、酥麻香辣乾拌拉麵。

另外兩種貌似會辣，於是我們選了跟上回大和家一樣的豚骨鹽味＆豚骨醬油。

也有用他們的叉燒＆雞胸肉作成的丼飯，一份是NT180。

好友S最近在吃低醣飲食，覺得那碗雞胸丼飯很適合她！

（不過低醣飲食連飯都不大吃……）

價目表，價目表上有一個錯誤，

湯拉麵皆含的配菜中，銀芽（豆芽菜）並不是每款拉麵都附，我的鹽味拉麵沒有銀芽。

在點菜單上就有更正：

可以調整麵量跟麵的口感，所以一碗就填一張單。

我的直接是豬蛋幫我填的，咩蛋則在把拔的指示下畫菜單XD。

 

上菜，豚骨醬油，NT220，選的是：沒有加麵、免費加蔥、麵口感偏硬。

豚骨醬油的湯頭比較濃，一如往常地，我還是偏好鹽味。

醬油多的那份鹹味，好像都比較不得我青睞。

豚骨醬油有附銀芽，加上的蔥花是唯二的蔬菜了。

★ 肉的部份，有塊叉燒特別厚，可能是湊巧吧？

 

我的豚骨鹽味登場，NT220，加了溏心蛋NT30、麵加量NT30，也選麵條偏硬、免費加蔥。

★ 加一加這碗就NT280了！

 

鹽味拉麵沒有銀芽，多了海苔絲。

吃完覺得應該要加點蔬菜，但NT20的銀芽會不會就只有那一小撮啊？

★ 加點的溏心蛋是整顆放進湯裡，沒有切開XD！

我個人比較喜歡鹽味豚骨的湯頭，

不過豚骨味道重，其實喝不太出來加入的藥材，

倒是雞胸肉吃起來有蠻明顯的藥膳味道，

不柴，但也不是嫩得驚人的程度，不過我還蠻喜歡的，

低脂又不用怕吃到肥肉，孩子們卻不大喜歡，我樂得接收。

★ 吸附中藥味的雞胸肉。

叉燒是偏瘦的這點我也喜歡。

豬肉看起來似乎有兩種，一塊顏色深、一塊淺，不曉得是不是不同部位？

我的那碗，顏色深的特別軟，夾起就碎掉了，

這樣吃起來不費力的狀態我還蠻喜歡的，兩小也都很愛豬叉燒。

偏硬的細麵我們很喜歡，湯頭味道也好，

以直接喝湯來說，對我們還是濃了點，但他們的湯頭是不能調整的。

整體而言，力量拉麵是合胃口的，光是在這邊寫就蠻想再吃了XD，

可惜吃完感冒也沒有好就是了Orz。

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2019.12.03 update：

力量拉麵後來又去吃了幾次，上週帶老姐去吃，有點新東西，來分享一下。

午間套餐，叉燒飯+豚骨雞煲湯，NT140。

豚骨雞煲湯，原價要NT110，湯頭跟鹽味拉麵的應該是一樣，

多了枸杞、菇類和一隻雞翅，老姐覺得單獨喝太鹹了。

 

小碗叉燒飯，原價NT80。

我們近期來太多次力量拉麵，豬咩蛋都說吃膩了，所以這次點叉燒飯給他們吃，

因為畫單失誤，我們不小心點了兩份，這桌一共有三碗叉燒飯啊啊啊！

還好豬蛋蠻喜歡吃叉燒飯，一整碗幾乎是他解決掉的。

叉燒飯上桌前，就看到吧台在炙燒叉燒肉，炙燒味充滿整個小小的店面。

雖是小碗，白飯量不少，吃到後面會覺得醬汁跟叉燒不太夠。

整體還不錯吃，不過有會有整塊切丁的肥肉，肥肉我不行QQ。

 

我們後來再訪都會點鹽味拉麵，加上銀芽NT20，份量如下圖；

（之前醬油拉麵時，綠豆芽有去頭尾，這幾次加購的就沒有。

↑其實不介意，這樣營養成份比較完整XD，只是說明一下。）

也會各點一顆溏心蛋給孩子們，NT30/顆。

平常我會加麵，NT30，這次點了叉燒飯就沒加。

EPH除了銀芽還會加海苔，NT25，三片，有點小貴。

老姐點的胡麻豆腐，NT70，就是一整盒冰的嫩豆腐加上芝麻醬、海苔絲、白芝麻。

再訪的補充就到這兒囉，提供給看官們參考。

力量拉麵（安和店）

地址：台北市大安區安和路二段165號

電話：02-27322925

營業時間：11:30-15:00  17:00-21:30

官網：https://www.instagram.com/powerramenbar/