[煮婦日記] 夏日冰品DIY-冷凍香蕉+芒果自製簡易冰淇淋

♥ 夏天就用這種冰淇淋敷衍小孩吧

 

還記得我們去年做了煉乳冰淇淋嗎?

[煮婦日記] 親子料理-夏日自製冰淇淋★兩種材料、無機器DIY

懶也是需要精進的才能,今年就來做個更簡單的吧!

 

PT版芒果香蕉冰淇淋

材料

冷凍香蕉  一根

冷凍芒果  一顆

 

作法

Step1. 切好一根香蕉&一顆芒果。

 

Step2. 放進冰箱冷凍。

 

Step3. 取出水果,放入攪拌盆裡,用手持攪拌機攪碎。(食物處理機當然也可以)

♥ 我怕攪拌機被打壞,有稍微退冰一點再打。

 

附上打泥影片,看果泥從縫隙中擠出來的質地很療癒耶:

 

Step4. 邊打碎邊攪拌混合。

♥ 現打現吃一口!(旁邊是排隊等著的哥哥)

 

Step5. 裝到保鮮盒裡再冷凍,整體會更硬一些!

大概變成這樣的程度:

 

舀出來一球,嗯,好像不是很有美感…..

 

隨便夾幾塊正要當飯後水果的芒果來裝飾,嗯….

好喔,放棄擺盤,來吃吧!

因為有香蕉,這樣打起來的冰淇淋,

呈現綿密帶點黏稠的感覺,不會變成水果冰沙的口感,

但真要說像冰淇淋,還少了些奶味,

不過已經足以籠絡孩子們的心了!

沒額外增加油脂、糖分,單單用水果就能完成的甜點,

夏日炎炎,孩子吵著要吃冰時,就塞這個給他吧XD!

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