[公館] B&L的美麗婚禮-立德台大尊賢會館婚宴篇


★和地下室的場地不同,2F有環繞的圓形玻璃窗,氣氛相當好

B&L和LINDA一樣,選擇在立德尊賢會館宴客,
他們姊弟倆是我唯二吃過的buffet式婚宴,我其實相當喜歡這種形式,
最後再來分享優缺點吧!

★雖然走出電梯至大門的空間並不算大,但放高架花籃和婚紗照已經很足夠了。
(早上的雙層氣球在裝飾時破了QQ~剩裡頭的愛心orz)

尊賢會館的2F平常就有供應buffet,餐廳名稱叫Cafe’83。
這天雖然是婚宴,但樓下標示應該沒很清楚,
有許多人搭了電梯上來想吃buffet,可見平常生意就不錯。


★放一個禮桌也是剛剛好,但其實沒有供人坐的空間,所以收禮的話就不太方便了。


★從buffet區往大門口拍攝,我在佈置篇有提到會場的柱子不太容易黏東西,
但其實buffet區的裝飾就已經蠻好看的,也不用作很多裝飾啦…


★當初來看場地時,立德有提到他們的燈光也很齊全,但B&L他們沒有用到特別燈光,所以這點無法做介紹…


★雖然進場要繞過buffet區,但還是有紅毯可以展示美美的禮服唷!


★也備有主桌的圓桌和有椅套的椅子(其他桌是一般的餐廳桌椅XD),
桌花是自己準備的(就是白天在教堂講桌的那盆)…

再來要介紹重頭戲-餐點啦!
因為此次擔任佈置的工作,所以我們大約3點多就在會場準備了,
而立德的料理團隊也是在差不多時間就在預備了…
其實這次婚禮讓我對立德的印象相當好,
偷聽他們在準備料理時的對話,
能感受到她們是真的很慎重地在為這對新人做準備。

在佈置篇我也提到了當天主導會場的胡主任,
幾乎是有求必應地回應我們大大小小的問題,耐心又誠懇。
而且除了直接相關的胡主任,
我到樓下去詢問停車的問題,(可以和婚宴接洽人討論,當天立德是有提供我們免費車位)
一樓的員工也是非常有禮貌且親切地回應問題,
因為白天教堂的管理員比較嚴格,
相較之下晚上飯店的服務就讓人感覺放鬆&舒服不少。

ㄟ~真的要來看餐點了啦…
當天本來是說6:30開桌,但新娘換裝比較久,
還有一些流程安排的問題,所以後來是拖到7點多才開動,
當時大家都有點餓了XD,所以buffet區一開始顯得有點擁擠。

我覺得可以的話,應該是早點就開動,
大家陸陸續續吃了點東西之後再進行節目會比較恰當…
(因為晚開動,我又必須播放一個投影片,所以覺得自己吃得不夠多的哀嘆XD)


★各式醬料區


★我沒有吃到很多的甜點區Q_Q(哭哭)…EPH倒是一開始就朝這兒進攻


★水果種類也很豐富


★這區應該是我最喜歡的,有生魚片、鮮蝦還有我吃了一大堆的燻鮭魚…


★噗噗,這是EPH在還沒開動時拍的,不敢打開蓋子…
這兒有一些主菜類,像德國豬腳、燉牛肉、烤雞胸、炒海鮮跟我蠻喜歡的一道酸豆奶焗鮮魚…
(哈哈!這邊要強調一下,是酸豆‧奶焗‧鮮魚,EPH一開始看說是酸豆奶,一點也不想夾XD)


★壽司、起司蕃茄、什錦海鮮,另外還有沒拍到的湯品(有我喜歡的洋蔥湯ㄎㄎ)跟飲料(雞尾酒好好喝)、冰淇淋…


★現場切片的烤牛肉…

當晚餐點只供應到8:45,在那之前都會補上被吃完的東西,
但時間一到,她們就開始收拾了…嗚嗚…
因為沒吃很多QQ,所以只能簡單介紹到此。
我很喜歡buffet的原因是,比起一般喜宴會遇到不想吃的東西,
自助式可以一直夾自己喜歡的東西吃,也不必互相顧慮夾菜的順序、份量,
那種自由的感覺比一般婚宴要輕鬆愉快多了!

而據我所知,婚宴在立德辦的收費方式是算人頭,
比如說100人份,一個人算600元,那可能總價就是6萬,
我覺得就菜色和服務來說是蠻划算的,
但B&L是以不收禮金的方式招待,
如果一般婚宴要收禮金的話可能就得再做其他考量嚕!


最後總結一下當天優缺點吧:
優點:
1.服務態度親切
2.可以自由選擇菜色(還可以不必供應魚翅,很好!)、吃自己希望的份量
3.提供車位(但可能得事先談好,因為一開始詢問停車那邊是說婚宴不提供車位的)
4.設備尚屬齊全
5.可以加購樓上的飯店當日休息,房間還蠻不錯的!(有跑去參觀XD)

缺點;
1.用餐時間短(雖然是因為延遲,但為什麼不是提供到婚宴整個結束啊QQ)
2.主桌外的座位排得有點擠
3.接待區空間太小
4.必須自行佈置場地

延伸閱讀:
B&L的美麗婚禮-婚禮佈置DIY篇
B&L的美麗婚禮-濟南教堂篇
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立德台大尊賢會館
TEL:02-23645319
地址:台北市羅斯福路四段83號
網址:http://www.leaderhotel.com/taipei/content/restaurant.htm

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