自從誠屋不若以前好吃之後，EPH和我就想找別家合意的日式拉麵。

雖然很幸運地，現在日本道地拉麵都來台設店，我們還沒什麼機會去追那些名店，

但還是想嘗試不同口味，之前在美食版看到麵屋緣，看上他的京都風，地點又不遠，

就跟EPH提議來吃，只是看店面不大，想說等小豬蛋大點再去。

其實好幾個週末我們都想吃拉麵，但等小豬蛋睡飽，我們整理好，出門常常都過了午餐時間，

這天打定心意想吃拉麵，就先問了麵屋緣開店時間，沒想到他們竟然沒有午休，太感動了T-T

於是我們就慢條斯理地準備出門，在車上也先餵了小豬蛋午餐，

比較困擾的是附近沒什麼便宜的停車位，所以我們停在比較遠的市場附近，再步行到店裡。

只是他們的店面真的很不起眼，用GPS定位路過時我都沒發現店面，後來EPH說看到了就去停車，

沒看到的我到了店門口都還一直嚷著「在哪裡啊？」…好笨Orz….

 

冷門的下午4點多，只有我們這組客人，所以小豬蛋的推車可以放在櫃臺旁邊。

店面是狹長型的，穩重的木質空間感覺非常舒服。

最裡面是廁所，以店面空間來說，廁所還算寬敞，非常潔淨，還有感應式垃圾桶。

 

放著京都楓紅明信片的小角落。

 

椅子算高的，所以小豬蛋不坐推車，坐馬麻腳上，百無聊賴地玩木湯匙。

店裡是沒有兒童座椅的，不過小豬蛋在外頭也不愛坐兒童座椅就是了。

 

和日本一樣，有貼心的置物籃， 後面有等待的長木椅，小小的空間規劃得真有效率。

（這時只有我們，所以難以想像要排隊等待的盛況）

 

桌上有茶水和調味料。我和EPH的口味不重，很少嘗試這些額外的調味料。

（倒是餐具真好看…沒成家前總是想著未來要用日式餐具來增添用餐氣氛，

ㄟ…不過目前現實是能一邊搞定小孩、端出菜餚就謝天謝地了，現役餐具多為婆婆給的台式花瓷盤XD）

 

該點餐囉，菜單好簡單，就是沾麵跟湯麵。

麵的份量可以選，但價錢都相同……我們餓蠻久的，麵量好像是選了一個中的一個大的吧！

我們點了一份湯麵和冷製蕃茄沾麵（夏季限定的柚子麵條）。

 

因為當年京都行，宇治沒去成，抹茶的遺憾就由抹茶布丁彌補XDDDD。

（每次要吃什麼抹茶的東西，用這藉口就對了→QIN你說是不是？）

 

喜歡看得到開放式廚房的座位，我從小就很愛看人家煮東西XD

麵條是精密地用電子秤秤過，師傅甩麵動作很大，之前去的拉麵店都沒辦法這麼近看到，好有趣！

 

湯麵上來囉！完美的半熟蛋，不肥不油的叉燒，還有蘆筍跟苜蓿芽。吃起來如何呢？

恩……味道都很好，美中不足的是他的麵條，在湯裡頭，有那麼一點點的糊，

跟平常拉麵的俐落不大相同，但後來我發現，他其實菜單上寫的是「湯麵」啊，他沒說是拉麵XD！

我覺得他的麵口感介於拉麵和蕎麥麵之間，跟我們期待的拉麵會有點不同。

湯的部分味道香濃，但EPH在追尋的是像一蘭拉麵那樣能把湯喝光光的拉麵，

我平常就沒特別愛喝湯，所以對這點我比較不在意。

 

緣麵屋的湯頭是動物系+海鮮系熬煮，網路上有人說不愛濃柴魚湯頭的味道，

但我本來就比較喜歡海鮮味，所以湯頭蠻合我意的。

冷製蕃茄沾麵就是更濃的湯加上蕃茄味，裡頭還有碎叉燒，我覺得非常好吃！

 

柚子麵條沒泡在湯裡，很有彈性，又是我喜歡的柑橘味，

連平常不愛乾麵的EPH都說沾麵比較好吃！

 

配料跟湯麵的有點像，但另外燒炙過的叉燒當配菜吃好好吃，還多了一球咖哩洋蔥！

（昨天拿出照片整理的時候，就好想吃沾麵沾麵沾麵唷唷唷唷唷……….）

看別人的網誌，冬天有燒沾麵，我也好想嚐嚐(￣﹁￣)…….

 

吃麵配茶就好啦，幹嘛執著於湯呢？（嗆一下EPH….XDD）

 

 

茶足麵飽之後，就是期待已久的抹茶布丁啦ヾ(○゜▽゜○) (＠゜▽゜@)ノ

翠綠的抹茶布丁上灑著似雪的細糖粉…..誘人誘人….

 

這天我可能潛意識有點以為他是蕎麥麵（容易誘發過敏），小豬蛋又吃過午餐了，

所以我一口麵都沒分給小豬蛋吃，但後來發現麵屋緣應該是使用很好的全麥麵粉（全粒粉），

下次應該可以分小豬蛋吃一點。

為了補償小豬蛋無聊地陪爸媽坐了一餐，所以挖了一小口抹茶布丁給很愛布丁的他……

（這應該是小豬蛋第一口茶類食物）

 

吃完一口以後，想說就算彌補他了，接著馬麻就準備自己吃&拍照啦….

這抹茶布丁好不好吃看下面照片就知道XD…

小豬蛋緊迫盯「布丁」，視線都沒離開過….

 

不知情的馬麻專心地享用布丁XD….

 

在馬麻打算再吃一口時，小豬蛋終於忍不住惹XD…..

 

哼哼，小朋友吃一口就夠了！

抹茶布丁真的很好吃喔！

口感類似奶酪，抹茶味很香醇，苦味澀味都恰到好處，

吃完麵再加上這份清爽的甜點，真是大滿足！

 

用餐大概一半的時間，就有其他客人陸續進來，一組接一組，沒多久就坐滿了~囧！

在我們離開前，變成有一組在等待的狀況，還好有選對時間來吃呢！

雖然是麵店，但走的是氣質靜謐路線，來用餐的客人談話也都不大聲，

還好這天小豬蛋有睡飽沒撒野XD

 

 

蠻特別的是，店裡沒特別塑造熱烈的日本氣氛（廚師也都靜默地煮麵→一定是因為沒午休很不爽XDD（誤）），

客人進來時，日籍老闆（看氣質應該是老闆沒錯）都是用中文說「你好」，

營業時間（平日有午休啦）、低消可以參考反光很嚴重的菜單照片， 

我自己是蠻喜歡的，很期待再去吃沾麵，推薦給看官們！

 

 

帶小孩用餐的MEMO： 

服務費：X

兒童椅：X

兒童餐具：O

放嬰兒車空間：O

兒童娛樂：X

濕紙巾or衛生紙提供：O

廁所清潔度：O

洗手乳：O

空氣品質：△（店員在店外抽煙時，坐前端會聞到煙味）

店內不吵雜：O

店內有寬敞座位：X（只有吧台）

店員親切度：O

 

 

enishi 麵屋緣

地址：台北市大安區敦化南路二段81巷45弄12號1樓

TEL：02-27089822

營業時間：

週一公休

週二至五- 11:30~1430; 17:30~21:00

週六- 12:00~21:00

週日- 12:00~20:30

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