超過兩星期沒寫網誌了，唔！（手指顫抖）
就先寫個簡單東西來恢復手感吧XDDDD！

EPH 現在是超盡責的採買煮夫，
都是他負責去拿一籃菜＆採買，
這樣優質男人的形象，
我覺得主婦聯盟的人一定特別喜歡他XD！
前陣子他幫我買回一小網袋的蒜球，
但那陣子對蒜頭的氣味很不行，連炒菜都不想爆香，
但掛在架上的蒜球始終是我的心理壓力，
畢竟讓食材白白浪費是煮婦的恥辱啊！（我還是經常經歷恥辱的T-T）
還好這批蒜球很爭氣，在乾燥的狀態下活得很好，
對氣味敏感度稍降的幾週後，
我決定一次把它們處理掉，首先冒出的念頭就是香料奶油。

這就要提到再前一陣子，我想重拾做麵包的熱忱，
於是在天母SOGO 超市買到了傳說中的總統牌奶油。
不過只有「有鹽奶油」，
做事”慶菜”的懶婦照樣買了回家，但拿來做麵包實在不太成功，
鹽這東西好像蠻影響發酵的，唉～洋人的東西還真不容易做啊XDD！

★ 不能做麵包，就宰來吃了吧！

★ 如果有新鮮香草，也可以拿來做香料奶油，但懶婦就偷懶用香料罐，
這是高島屋樓下超市買的Carmencita 卡門托斯卡尼香料。

PT版香料奶油

材料：
1.總統牌有鹽奶油 100g
2.蒜頭切碎 隨意（自己斟酌喜歡多少大蒜）
3.糖 適量（對小時候吃「我家牛排」那甜甜的大蒜麵包有感情XD）
4.Carmencita 卡門托斯卡尼香料  適量
5.好皮檸檬汁 少許

做法：
Step1. 把材料放入碗中。

Step2. 把材料攪一攪。

Step3. 放上錫箔紙或烘焙紙。

Step4. 捲成可愛的形狀。

Step5. 大功告成！

我承認這樣也要寫成5步驟有點厚臉皮，
就來同場加映一下當天輕食午餐吧！

★ 材料有柳松菇、前一天剩的半根紅蘿蔔、洗一小把紅鳳菜。

★ 紅蘿蔔刨絲煎兩顆蛋，裝盤後，油鍋繼續炒柳松菇。

★ 炒完柳松菇，同鍋繼續炒紅鳳菜（所以看到蛋跟紅蘿蔔絲），
炒過會出水的菜葉，鍋子就更好洗了XDD。

★ 冷凍的喜願餐包放進烤箱烤2分鐘。

★ 抹上香料奶油再烤一下，很香很美味唷！
（蒜頭好大顆→懶婦粗魯的切工；烤焦的地方記得切掉XD）

炎炎夏日，有時做點輕食換換口味也不錯！