大家都知道，EPH亟欲解決那包COSTCO的鬆餅粉（前情提要）
每當EPH企圖想用鬆餅粉做出餅乾，
我都對他曉以大義，「每種粉有每種粉的特質，你不要強粉所難」
沒想到，因為COSTCO粉乾乾的特質（不像日本鬆餅粉很軟），
讓我們在網路上，找到了用它做成餅乾的食譜！！
於是昨天EPH下班回來，我們就開始製作餅乾…

材料有：奶油、過篩鬆餅粉、牛奶、瑞士妹（家裡沒有鮮奶油，故省略之）

將上述材料混合後，會得到一個咖啡色麵團，
讓麵團在鋼碗裡打滾，會得到咖啡色麵團球。
（這步驟完全不需要，只是EPH無聊亂玩）
把麵團球壓成長條型（看我壓得多美…）後，冷凍30分鐘
30分鐘後，拿出來切片

黑心核桃（VADA命名）的製作：
如果你跟我們一樣，在揉麵團時因為麵團太黏，
加了一些未過篩的鬆餅粉，就可以製造出核桃顆粒的假象。
（老姐高興地問有核桃餡時我才發現有這效果XD）

用160度烤20分後的成果，本來餅乾還在烤箱時，
EPH哀嚎：「他還是變成蛋糕了！！！」（一臉失望）
但後來拿出來吃是有鬆的，放涼後就變脆了…

大家都覺得非常成功，感謝提供食譜的網友。
距離布朗尼粉又更近一步啦！