♥ 考慮了許久還是買了氣炸鍋。
本來想蹭一下COSTCO特價的熱度寫一下開箱文，
不過我自己就是在特價期間買的，以我的拖延症+蝸速，當然是趕不上的。
氣炸鍋我考慮了多年，一直覺得它跟烤箱的同質性高，似乎沒有非買不可的理由。
期間也有考慮過材質，像是不沾材質會不會不好？要不要買玻璃的氣炸鍋等；
另外大家說的加熱的「蚊香」難清潔也一直是用來滅火的理由。
不過遇到了costco特價，閃過「懶得煎東西」、「讓孩子們操作」的念頭，
就手滑訂購了，價錢是NT5595，決策這件事，好像經常沒有多理性呢！
畫面來到線上購物到貨。
COSTCO的優惠商品，經常是簡配版，專用烘烤鍋、煎烤盤……當然沒有，
有附雙層串燒架，但是沒有附串針。
♥ 圖片來源：COSTCO。
一開始我有用這架子來試著氣炸雞蛋豆腐，豆腐會跟架子緊密黏合，清理頗麻煩。
♥ 以後再試試串個什麼好了。
♥ 只是內鍋還沒洗，要拿裡頭的東西，所以疊在機器上方。
其實沒什麼地方放，只好放在特地做出來的廚房平台上，嗚嗚，空間又縮減了一點。
既然寫文了，當然要附上氣炸鍋的尺寸，這樣我以後自己比較好查。（像洗碗機就查了好幾次）
♥ 圖片來源：COSTCO。
內鍋長這樣，可以拆卸，也可以放洗碗機。
拆卸後會有網孔底籃、網籃、內鍋、把手、上層海星底盤等東西（要洗）。
♥ 圖片來源：COSTCO。（懶得拍，就從影片截圖）
清洗的方法，請看：飛利浦健康氣炸鍋 HD9742, HD9651 內鍋清潔示範
♥ 就是把網誌當我的記事本。
本來想說這些內鍋都是不沾材質，應該蠻好清潔的。
不過每次氣炸完之後，內鍋的油都是黏黏的，自己手洗有時也不太乾淨呢！
但大部分都會用容器或是烘焙紙，所以就算沒洗得滑溜溜好像也沒什麼關係。
看各種氣炸鍋心得時，有人抱怨過運轉噪音很大。
但飛利浦這台還蠻安靜的，用AppleWatch量了一下，大概就是70分貝上下。
氣炸鍋聲音不大，但油煙味蠻大的，對我來說一定得擺在廚房開著抽油煙機使用。
但我平台的位置離抽油煙機沒那麼近，但也不方便直接放在瓦斯爐旁，
於是我通常就放在平台上，把排氣孔轉到抽油煙機的方向再啟動，人不待在廚房裡。
油煙味這點，就是一般烤箱大勝，用烤箱時還是可以待在廚房備菜炒菜，比較方便。
♥ 聽聽我錄的運作聲吧！（上傳時才發現我幾百年沒用這帳號登入yt，記錯帳號還以為帳號不見了）
接著就是各種菜色實驗啦！
一開始試了裹粉氣炸烏魚排，直接用烤網的效果相當成功，
但是這樣只要用一次就髒一次，油也會滴到底下的海星底盤。
後來用COSTCO的 Alphamic食物烹調專用紙，撕成適合的大小，
但烘焙紙有時會被燒到，要注意！（後來看說明書有說不要用烘焙紙）
♥ 鮭魚輪切也是表現非常好的食材，還可以看到「油切」效果。
一直撕烘焙紙麻煩，而且會燒到，於是我迅速地購買了矽膠氣炸鍋烘烤籃，
是家裡很多廚房用品採用的韓國sillymann，但目前我也只寫過蒸蛋鍋而已：
[開箱] 韓國sillymann鉑金矽膠方形蒸蛋鍋★快速微波爐蒸蛋
♥ 我有空再來寫氣炸鍋這個，先提醒，這款內鍋網籃放不下，只能直接放海星盤上。
但肉魚這種油脂不多的魚，效果就沒有很好。
♥ 而且我放的還是生魚的這張……算了，非業配的文章就是如此隨性。
本身是炸物的話，不用說，完全是氣炸鍋的強項。
♥ 這個是主婦聯盟的蝦仁起司火鍋料。
其實有一個讓我腦波弱買下氣炸鍋的原因，就是看到有人說可以用氣炸鍋輕易做出溏心蛋。
我當然迫不及待地嘗試了，結果……？？？
♥ 想知道後續，請期待本網誌接下來的「拯救氣炸鍋失敗料理系列」（如果有寫的話…）。
♥ 氣炸豆腐雖然跟油煎有差，但方便很多，我常用。
♥ 也試了氣炸湯圓，建議先泡過水。
蔬菜還蠻容易失敗的，受害的有洋蔥和豆芽菜。
可能要研究一下火候？（但失敗起來很糟，我比較想直接放棄）
那陣子我興致勃勃地嘗試各種料理，因為有時會失敗，
以至於我去使用時，Yuki都會抱怨：「蛤～你又要用氣炸鍋了～～」
（果然個性比較像我的比較難相處XD，把拔跟Hiro就不會有意見）
但我的興致終結於下面這道偷懶料理–起司焗烤彩椒：
♥ 清理好振作起來再使用氣炸鍋，已經是幾星期後的事了！
想知道事發經過＆之後的清潔處理，請期待後續：「關於我把氣炸鍋的蚊香燒焦了這檔事」。
按讚訂閱加分享…..也沒有用，天時地利人和我就會寫囉！
簡單心得就分享到這兒啦！
♥ 最後放一張從「麵包打成麵包粉」開始的氣炸豬排，讓大家期待一下氣炸鍋認真料理系列。
（結果認真的從頭到尾就只有這道）
Philips飛利浦氣炸鍋附雙層架HD9742