[煮婦日記] 簡單米糕粥(桂圓粥)

large_d7de23cb645419bc
這是去年底做的料理啦!

當時冷冷的天,在FB 看到小影寫說買了好喝的米糕粥,
勾起對這種古早味點心的懷念,
趁家裡有桂圓,就自立自強煮了一鍋。
(住台北看到南部親友PO古早味美食
總是心癢癢啊T-T,阿母家鄉的潤餅也好好吃!)
發現沒放在網誌上呢,
現在又接近年底囉,今年天冷的時候要再來煮

材料:
圓糯米1杯
桂圓(龍眼乾)適量
水5杯
砂糖(我用冰糖)適量
米酒(可略)

step1. 
洗淨圓糯米,放入5倍的水(濃稠度可自行斟酌),
加入龍眼乾、冰糖,放入電鍋,外鍋一杯水。
large_18693ba8a9606c87

step2. 
電鍋開關跳起,即可食用。簡單解饞南部風味甜點完成。
large_e5eb51b799afdd02
★ 就這麼簡單,嗚~想吃了XDD!
家裡現在兩種材料都沒有啊,趁最近還熱得跟什麼一樣快去補貨!
打完收工!

(本篇瀏覽次數:38 )

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。