[清潔] 酒精消毒-75%調製比例&酒精濃度計算APP

身為一個神經兮兮的媽媽,有時會用到酒精消毒,
酒精最佳的消毒殺菌濃度70%~75%,
在藥局95%和75%同樣的ml數價錢是相同的,
身為一個神經兮兮又小氣的媽媽,買95%來稀釋也是理所當然的。

來複習一下國中的數學理化,因為兩個溶液的100%酒精量是相同的,
濃度1*體積1=濃度2*體積2
所以以500ml的95%酒精為例,要加多少ml才會變成75%呢?
解答是:
75%*(500ml+x)=95%*500ml
x=133.33ml
身為一個神經兮兮、小氣、心算並不好的媽媽,
寫這個MEMO是想說下次要稀釋的時候不要為難自己算數學,
把表拿出來看一下就是了,台灣菸酒公司在SARS流行時,
有提供大約的比例給民眾,因為70%~78%都可以消毒殺菌,
所以不用調成133.33也是無妨的XD。

不過更早之前我是隨意倒酒精隨便加水,想說多少也可消毒殺菌吧?
結果藥局的藥劑師說:那樣就沒有消毒效果啦!
順便也告訴我90%以上的酒精是乾燥用的;75%的酒精是消毒用的。

95%藥用酒精c.c數約需加入純水、蒸餾水或煮沸過的冷開水c.c數
 500 130
 450 120
 400 110
 350 95
 300 80
 250 70
 200 50
 150 40
 100 30

【註:上表加入之純水、蒸餾水或煮沸過的冷開水量在 ±5c.c內仍屬最佳殺菌濃度標準範圍】
偶而我在調製時,會隨口問一下EPH,
結果他在練習MIT App Inventor時,
就寫了一個酒精調製APP,
雖然功能很特定XD,但也蠻方便的,
常調酒精的話也可以下載一下:
酒精濃度計算機

酒精殺菌原理(節錄自網路資料)
酒精能吸收细菌蛋白的水分,使其脱水變性凝固,從而達到殺滅细菌的目的。
如果使用高濃度酒精,對细菌蛋白脱水過於迅速,使细菌表面蛋白質首先變性凝固,
形成了一層堅固的包膜,酒精反而不能很好地渗入细菌内部,以致影響其殺菌能力。

75%的酒精與细菌的渗透壓相近,可以在细菌表面蛋白未變性前逐渐不斷地向菌體内部渗入,
使细菌所有蛋白脱水、變性凝固,最终殺死细菌,
若酒精濃度低於75%時,由於滲透性降低,也會影響殺菌能力。
研究顯示,70-78%的酒精都可以達到殺菌99%的效果。
75%酒精可破壞病菌的脂質層表面,因此可殺菌並消滅流感病毒,
但因腸病毒並沒有脂肪組織,因此75%酒精對芽孢及病毒除外。
在長庚最近的研究中指出:
95%酒精可殺死腸病毒七十一型,75%酒精則可殺死細菌和流感病毒,兩者分別對抗不同病原。
(關於這裡的”殺死”,快樂小藥師的這篇酒精洗手液對病毒有效嗎?說明:
95%的酒精可以削減腸病毒,不過還不到可以全部殺死的程度)


2020 update:

最近因為新型冠狀病毒,群組裡都在討論口罩&消毒水,
雖然疾管局已經公布75%酒精可以消毒,
但還是有家人聽到次氯酸水比酒精有效果的說法,
所以特別查了一下確定酒精的效果,
台灣事實查核中心採訪多位專家說法節錄如下:

中興大學獸醫病理生物學研究所教授吳弘毅說:冠狀病毒的外層,主要是由蛋白質和肪質所組成,理論上酒精可以破壞蛋白質結構。民眾若要消毒,最好的方式,是先使用肥皂和清水洗手,之後再噴醫學用酒精。

長庚大學新興病毒感染研究中心主任施信如說:冠狀病毒這類含有「外套膜」的病毒,可以用酒精消滅。

台灣感染症醫學會理事長、台大醫院小兒部主任黃立民說:醫學用酒精(濃度75%)的酒精消毒、高溫殺菌等方法,都可用來清潔環境或消毒物品。他補充說,凡使用醫學用酒精、乾洗手產品、稀釋漂白水等,都可以達到殺死病毒的效果。

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