♥ 換了新包裝的洪瑞珍三明治。
經歷過團購時代，應該沒有不認識洪瑞珍三明治的。
但它再度顯眼，卻是因為在韓國的火紅。
知道它們在韓國紅起來，是因為看到韓國youtuber的介紹，
查了一下，竟然在韓國已經有300多間店，而且包裝還跟台灣不同，
特別可愛！（重點是有巧克力口味
，包裝袋上還有小惡魔圖案）
2021.02.17update：
台灣也有巧克力口味了！！！
前幾天和朋友野餐，我們去洪瑞珍買三明治跟大家分享。
意外地發現有冬季限定的可可脆脆三明治，嘗鮮價NT39，比其他的三明治貴上NT4元。
原價NT45，網上資訊是只賣到3月。
可可脆脆三明治中間層是瑞士巧克力抹醬，
旁邊則是奶油巧克力醬夾著巧克力餅乾碎片！
可想而知巧克力控EPH是大滿足，本來金桔派的他馬上倒戈！
♥ 目前只有新概念店販售，每日每間店鋪限量50個。
最近在師大附近，台電大樓捷運站出口，看到三角窗的位置換上了洪瑞珍三明治的招牌。
那個三角窗店面，汰換率非常高啊，通常都是飲料店進駐，
這次開了洪瑞珍的新概念店，中秋連假的某天中午就請EPH買來試試。
♥ 三明治現在是冷藏販售。
新概念店，應該就是類似韓國的店面，不是傳統的餅店，而是結合茶飲的點心店。
除了三種台灣冷泡茶，也有我們常買的嘉明鮮乳！
記憶中，洪瑞珍三明治就是葷素兩種口味，蛋皮、起司、火腿，
起司旁抹的是鮮奶油，其它處抹的是美乃滋，
所以討厭美乃滋的EPH總是對洪瑞珍三明治興趣缺缺，
這回他去店面，發現新出了不少果醬口味，於是買了三甜兩鹹回來。
那就讓坐在車上的我們來鑑賞看看吧！
拿到實品，意外地發現外袋換成了有點厚實的塑膠袋，
不再是原來的紙包裝（雖然一般那種紙包裝也有PP塑膠淋膜）。
我點的全麥起司口味：
豬蛋的原味起司：
這兩款因為沒有火腿，吃起來也都是美乃滋和鮮奶油的偏甜口味，
薄薄的蛋皮一如既往沒什麼存在感XD。
咩蛋的藍莓口味：
大家都要吃，加碼的草莓口味：
草莓和藍莓口味，就是土司夾果醬，沒有不好吃的理由XD！
EPH點的金桔口味，帶點鹹味的金桔果醬，還不錯！
吃洪瑞珍三明治並沒有特別驚艷的感想，就是還蠻適合野餐果腹，
裡頭的元素像果醬、起司、鮮奶油都很受孩子歡迎，
平常吃東西拖拖拉拉的咩蛋一下子就嗑掉整個，
不過外包裝是塑膠垃圾；麵包果醬等食材又容易取得，
若非需要，還是會在家自製三明治吧！
但看洪瑞珍能在韓國轉型和打出一片天覺得非常棒呢，
希望台灣能有更多品牌走向世界！(20201010)
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洪瑞珍三明治-創始店