[懶婦餐桌] 2020年2月-午晚餐烹飪記錄

寫在懶婦餐桌之前:每一天的懶婦餐桌進行式(早餐的部份也在篇這說明)

1.晚餐:壓力鍋紅燒牛肉(高麗菜、南瓜)、炒菠菜、綠主張烏龍麵、喜願蕎麥拉麵:


2.晚餐:壓力鍋紅燒牛肉(高麗菜、南瓜)、煎蛋、炒高麗菜、炒甜豌豆、芹菜蛋花湯


3.午餐:白菜雞胸肉干貝鮭魚義大利麵


4.午餐:海苔煎蛋、清蒸虱目魚、炒白菜、牛奶


5.晚餐:茼蒿鮮肉湯圓湯、炒A菜、煎蛋


6.午餐:菠菜鮭魚蝦仁起司義大利麵、抹茶牛奶

作法:

a.Kirkland Signature科克蘭冷凍鮭魚排、綠主張蝦仁用鹽巴、黑胡椒粉調味

b.煎魚&炒過蝦仁

c.煮義大利麵時加入菠菜、切達起司拌炒,加入麵即完成。

d.米森抹茶粉加入牛奶

 


7.晚餐:茼蒿鹹湯圓湯、甜椒炒雞胸肉


8.午餐:柴魚醬油海鱺魚片、洋蔥炒蛋、炒萵苣、紫米飯、牛奶


9.午餐:清蒸鱸魚、荷包蛋、蒲燒茄子、紫米飯、牛奶


10.晚餐:EPH鬆餅

♥ 麻糬鬆餅作法:糯米粉+牛奶+糖拌匀,微波加熱一分鐘,取出夾入半熟鬆餅麵糊烤熟。


11.午餐:洋蔥南瓜濃湯、炒茼蒿菜、蝦仁煎蛋、炒青花菜


12.晚餐:洋蔥牛肉高麗菜炒蕎麥拉麵、鹽海苔

作法:


13.午餐:炒黑葉白菜、番茄炒蛋、柴魚醬油虱目魚


14.晚餐:炒青江菜、茅乃舍醃雞腿肉炒花椰菜、玉米湯


15.午餐:洋蔥馬鈴薯番茄高麗菜干貝燉飯、清蒸鱸魚、(咖啡)牛奶

作法:

 


16.午餐:炒高麗菜、黑胡椒煎鮭魚、清蒸柴魚醬油鱈魚、(咖啡)牛奶

 


17.晚餐:潤餅捲


18.午餐:蛤蜊、豆腐、白菜、高麗菜、豆腐、雞蛋火鍋(茅乃舍高湯包)

材料:


19.洋蔥甜椒馬鈴薯紅蘿蔔咖哩雞腿、玉米小黃瓜湯

♥ 沒拍到成品的一餐XD


20.午餐:海苔包飯糰、蓮藕粉裹中卷、炒白菜、荷包蛋


21.晚餐:煎洋蔥紅蘿蔔肉餅、炒荷蘭豆、炒A菜、芹菜魚丸湯

作法:如果我沒單獨寫一篇煎洋蔥紅蘿蔔肉餅的話,也類似這篇香煎蔥肉餅


22.午餐:番茄炒蛋、炒青江菜、柴魚醬油清蒸鱸魚


23.晚餐:潤餅卷

♥ 二月常常拿到高麗菜,一有高麗菜EPH就想吃潤餅XD!


24.午餐:綠主張冷凍油飯、綠主張冷凍花椰菜、抹茶牛奶

♥ 趕時間或不想煮的應急料理。


25.午餐:清蒸鮭魚排、炒青江菜、馬扎瑞拉起司蛋、牛奶


26.晚餐:西班牙海鮮飯、味噌豆腐海苔湯


27.午餐:柴魚皮蛋豆腐、柴魚醬油清蒸海鱧魚、蘑菇炒萵苣、紫米飯、紅茶拿鐵


28.晚餐:主婦聯盟三杯雞米漢堡、炒白菜、起司鮮菇白醬義大利麵

簡單吃冷凍料理。

義大利麵是前幾天吃潤餅剩的,切了鮮香菇,用油&麵粉、牛奶隨便炒個白醬,

加入四方鮮乳的高達起司,很愚蠢地把表層的蠟也一起煮進去。(但也吃不出不對勁XD)


29.午餐:高達起司鮮菇洋蔥甜椒蝦仁白醬義大利麵、胡蘿蔔綜合蔬果汁

作法:

♥ 這天才想到去問一下外層可不可以吃Orz。


30.晚餐:洋蔥紅蘿蔔美人菇甜椒白蘿蔔番茄起司燉牛腱肉、鱸魚虱目魚丸蘿蔔湯

作法:(成品沒拍到)

蘿蔔可能太輕了,浮在上頭我都沒加蓋,從冷水煮滾跟牛肉燉的時間也沒差多少,

結果沒煮爛,撈出蘿蔔,加入魚丸,湯頭還是很好的!


31.午餐:清蒸鮭魚排、炒高麗菜、荷包蛋、牛奶


32.晚餐:潤餅卷

♥ 除了又是潤餅卷,還把上次煮湯沒爛的蘿蔔切絲當料。


33.午餐:番茄炒蛋、炒冷凍青花菜、牛奶、乳清飲料

哥哥上全天時,午餐就只有我跟弟弟一起吃。

家裡如果有番茄,當天我一定都做番茄炒蛋,

不用花心思想菜色,是我們的全天日的”定番”。


34.午餐:沙公高麗菜雞蛋粥

作法:

主婦聯盟新產品,野生熟凍沙公,買回來在冷宮待了一兩個月,

終於在寒假中把牠煮掉了,印尼紅樹林產的,個人覺得味道沒很好,

蟹膏不多,蟹肉有種特殊的氣味(也許可以說香氣?),我不大喜歡。

肉少,吃起來有點麻煩,當然肉多的螯是最好吃的部份。

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