[煮婦日記] 用微波爐做荷包蛋★不想煎蛋時還不錯的選擇

♥ 這顆無辜的蛋會變成什麼樣子呢?

 

老姊說我一直沒更新,為了挽留忠實讀者(真的有忠實嗎?),趕快來寫一篇簡單的。

 

PT版微波爐荷包蛋:

材料:

綠主張調和油   少許

西湖人道飼養雞蛋  1顆

 

作法:

Step1. 把空盤子放進微波爐裡熱兩分鐘。(這裡用的是最大功率的1000W)

 

Step2. 在盤子上抹油之後,打一顆蛋下去。

 

Step3. 用叉子在蛋黃上戳洞。(家裡沒有竹籤)

 

Step4. 放進微波爐裡,火力調成500W,熱1分半。

♥ 這張照片還沒完全熟,後來應該是用解凍再熱一次!

 

我參考的是Youtube上這個微波爐極速叮蛋大法,但它很簡略沒說明功率(卻有10萬觀看,真好)

一開始放進去熱的第三秒就聽到爆聲,趕快暫停調功率。

調功率可以參考我之前微波爐蒸蛋的文章:

[開箱] 韓國sillymann鉑金矽膠方形蒸蛋鍋★快速微波爐蒸蛋

總之時間到底要多久得自己試過才知道喔!(反正寫了也不會有10萬點擊)

♥ 我現在把這張印出來貼在微波爐上了!

 

那天Hiro放學回家,肚子餓先熱了饅頭來吃,我問他要不要加個蛋,

才開始我們的微波爐煎蛋實驗XD。

主要也是想多研究一些他們能自己弄又不需要動火的料理。

雖然跟油鍋煎還是不能比,但拿來夾饅頭或當配菜已經很夠了,

隔天做的兩顆蛋版本也很成功!

不過後來某餐為了增添蛋白質,我試了三顆蛋版本,

就出現某一顆特別熟,三顆蛋中間的蛋白一直熟不了的狀態,

有可能是三顆蛋在盤子裡太擠了,總之一顆蛋蠻ok的,去做做看吧!

(這就是沒有10萬觀看的率性結尾)

(本篇瀏覽次數:150 )

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