♥ 廚餘機讓廚餘變得容易處理!
我來填坑了!
今年的目標是,開箱文寫得隨興一點,不然被誤會成業配文又沒真拿到錢,有虧到的感覺XD!
廚餘是EPH一天中最後處理的一項家務,把晚餐的碗盤送到洗碗機後,
再整理水槽裡的果皮菜渣、最後跟垃圾一起收拾。
以往我們都是在半夜將垃圾和廚餘放到門外,早上就倒垃圾,這樣家裡幾乎沒有蟑螂問題。
然而雖然我們門口是獨立的不會影響鄰居,但管委會近期很嚴格取締在門口放置物品,
於是垃圾和廚餘變成不太能放外頭,只能打包束口留在家裡一晚,
(有人是冰冰箱,但除了冰箱空間有限,我也不太能接受放垃圾在冰箱)
這算是我們考慮廚餘機的一個契機吧!
我們通常都用一些大大小小的冷凍食材包裝袋來放廚餘,
而菜梗、玉米皮這些體積很大的東西,要花好多個袋子來處理,
所以平常也得留著這些包裝袋,包裝袋是裝過物品的,不能折起來久留,
卻不見得能馬上用掉,這些袋子就也成為讓廚房變得雜亂的要素之一,
更別說把生廚餘塞進袋子的過程,常有廚餘掉落或滴汁把廚房地面弄髒,又多一項擦拭的工作。
於是查了幾台,主要是看到網友分享上一代的使用心得,
(PTT釋迦芭樂那篇我也有被戳到笑點XD)
最後決定參與安德家品廚餘大師Foodcycler pro的募資。
打從我看過他們的募資網頁,FB就會不斷地跳出這台機器的各路分享心得,
我們的消費實在深受演算法和廣告的主宰啊!
等了好幾個月,本來說12月下旬出貨的機器總算壓線在12月快結束前收到!
♥ 實體很大箱又頗重。
♥ 包裝完好。
♥ 募資總額相當高,但贈品不多。
♥ 正面。
♥ 背面,右下方的方形是收納電線,這點設計的不錯,但電線偏短。
♥ 贈品直接收廚餘桶裡真方便!
♥ 消耗品,活性炭。
♥ 倒入機器右上方的圓筒內。
♥ 桶身有一張厚紙要你小心刀片鋒利!
♥ 啟用前閃亮亮的刀片!
廚餘機的開闔都是透過銀色的扳手,向上輕扳就打開,蓋下來時也要扳回才會啟動,
沒有那種「咖」一聲的裝置,不曉得為什麼覺得還蠻喜歡這點的。
按鍵只有一個很簡單,一鍵處理這點頗方便,但不同燈號出現時,不看說明書是搞不懂的。
贈品跟說明書再一張:
♥ 左上是蓋子使用的活性炭海綿。
那就開始使用吧!
這是第一次使用,一些菜梗跟剩菜殘渣。
我們會盡量瀝掉水份,高油的因為怕水管阻塞,最近也都是用小蘇打粉處理後丟垃圾桶。
小蘇打粉跟廚餘機的事情,後頭再續。
第一次成果,我們就是晚上讓它跑,也沒計算整個歷程要多久,不過應該超過8小時。
啟用沒多久,就遇到我覺得廚餘中頗棘手的玉米筍,筍皮很多又帶著玉米鬚,
每次裝塑膠袋都要用好幾個,塞進去也十分麻煩。
♥ 而且剝半天只有一盤。
♥ 蛋殼跟滿滿玉米筍皮,都快超過限制線了!(但一次就能裝完玉米筍皮太棒了!)
♥ 處理好的廚餘看得出玉米鬚和蛋殼碎片。
處理途中也能直接再加入新的廚餘進去,是很方便的地方,
像因為有皮讓桶子太滿,就可以先啟動一下,等皮縮水,就能加入其他廚餘。
♥ 略縮水的皮。
不過桶身在機器裡時加新的廚餘是我不太喜歡的作法,
因為怕弄髒機器,而且說明書也建議要小心東西落在桶身外頭的部份,
所以平常還是整個桶子拿出來累積是比較方便的。
♥ 加入午餐的魚骨。。
桶子拿出來,加上防臭的蓋子,就是精美的廚餘桶啦!
不過蓋子對我來說是有點麻煩的,
因為我丟廚餘的時候並不太想要多出「用髒手打開蓋子」這個動作,
但對於想要存放生廚餘一段時間的人,或許防臭的蓋子是必要的。
旁邊的棍子是要倒出粉末時,有時會有清不乾淨、需要攪動的狀況。
倒粉末算是當中稍微累人的部份,因為桶身是金屬有重量的,但把手是相對偏軟、輕的,
倒的時候粉末會弄髒桶身跟桶子邊緣,倒熟之後有改善。
雖然有一鍵清洗的功能,但因為是不間斷使用,好像沒有清洗的必要,所以沒用過。
聲音方面,如果沒處理某些食材,平常是意外地安靜,安靜到不知道它有沒有在運作。
(尤其有其他更吵的家電在時XD,像空氣清淨機、洗碗機、洗衣機、抽油煙機)
這裡放一段平常運作的影片,可以參考一下聲音。
有次廚餘裡有少量的蛤蜊殼,就想來測試一下,用了Apple Watch的噪音功能:
♥ 運轉處理到蛤蜊殼時,也只有50幾分貝。
在那之前,我也沒玩過噪音功能,順便來測測平常覺得蠻吵的家電,
空氣清淨機出風口有60幾,抽油煙機是70幾分貝,
奇怪的是這些都寫「正常,不影響聽力」,抽油煙機感覺很傷聽力啊XD。
處理雞骨的時候,也不會特別大聲,當開始覺得這台運作蠻安靜時,遇到了玉米梗……
♥ 玉米梗就蠻吵的。
另外我家比較少會有豬骨的東西(馬麻自己不愛吃),所以尚未處理過,
至於牛大骨,這一代據說可以處理?但說明書上還是不建議放。
接著來講講氣味吧,廚餘需要處理,氣味是很重要的原因,
而有將生蝦殼放置過一夜的人,就會懂我在說什麼。
最近只有處理了熟蝦殼,在消除廚餘氣味這點真的是相當滿意,
♥ 麻煩又佔空間、還可能會被刺傷的蝦殼。
♥ 現在只要丟進廚餘桶。
♥ 烘乾後變成有點蝦餅味道的碎屑很棒!
使用至今都沒有覺得太難聞,反而經常都帶著甜味,
有時有餅乾的味道還蠻香的;但也有雖然是甜味,整體卻不太好聞的狀況,
可能以比例來講,我們家是生廚餘的份量大於熟廚餘的關係。
另外,像當初官網有建議放入柑橘類的皮,
本來很期待放入的話會有柑橘香,不過其實還好,沒那麼大的差別。
看前一代廚餘機的心得,有提過飯類沾粘的狀況,不過我們比較少會把大量的飯當成廚餘,
這次因為Yuki感冒,有丟了一碗他沒吃完的義大利麵,好像就有比較黏一點。
但這天同時也放了吸了很多油的稠狀小蘇打粉進去,運轉時發出了嘰嘰嘰嘰的聲音,
看說明書的話,偶而發出嘰嘰嘰嘰的聲音好像也是正常的。
仔細看了說明書,玉米皮跟鬚這種長纖維的,建議是要剪斷再放進去,
EPH在處理粉末時,就有提到玉米皮的絲會纏住,
跟著機器一起轉,會很難取出甚至轉不動的狀況。
♥ 之後就有剪斷才放進去了!
目前使用了快一個月,最近使用的時候,桶身跟機器間會有黑油,
問了Line上的客服人員,回答是:
「這是廚餘桶內部的潤滑油,請用紙巾擦拭即可,不會影響產品運作」
最後就是,廚餘機體積蠻大、重量也蠻重的喔!
目前放置的地方沒有電源,它的電線又偏短,我們得把它放到廚房門口接外頭的延長線,
圓弧造型是好看,但搬動的話不是很好施力,
近期我們正好在做新的廚房規劃,有特別幫它設想一個位置,
有考慮購買的看倌,放置的地方也要思考一下。
♥ 廚餘桶我通常是拿出來放,所以要有足夠的空間。
簡單心得就分享到這兒啦!
也才剛使用沒多久,之後有什麼心得或問題再補充上來吧!
安德家品-Foodcycler 家用廚餘機
官網:https://www.theaxiomstore.com/
拉板凳~