[中山] 聚-北海道昆布鍋-南京東店

 

「聚」是大概一年多前EPH的同事推薦給他的餐廳,

喜歡火鍋的EPH一直蠻有興趣,

但火鍋不是我的最愛(雖然蠻常吃的),

所以延宕到最近才去吃囉!(名目是補慶祝七夕)

火鍋套餐有兩種,我們吃的是340元的那款(還有540的)。

能選擇湯頭、主餐、創意單品、副食和甜品。

時蔬(基本菜盤)和梅子醋就是固定的。

 

醬料是一開始就幫客人調好的,有清淡的醬油+蘿蔔泥和北海道芝麻醬。

這種北海道芝麻醬和一般我們吃的麻醬是不同的,初次吃應該會覺得很驚豔,

但因為之前我姐就奢侈地在百貨公司買過了,(然後我經常很窮酸地拿來拌麵當一餐)

所以就沒有覺得那麼特別了。(對芝麻醬感到很抱歉…)

 

這天是平日的中午,但餐廳裡客人很多,

有各類聚會或是上班族來吃午餐的(和GEO以前一樣老是吃奢侈午餐)。

★一個人享用

 

★熱鬧的用餐,煙霧中喧嘩的人們。

 

接著是重頭戲——餐點啦。

首先是湯頭,我和我姐是選藥膳和麻辣,

EPH就是原味昆布湯。

 

一個桌子只有兩個爐,所以坐對面的兩人就用鴛鴦鍋來煮。

三種湯頭都很好喝,當中我最喜歡的應該是藥膳湯,

其實平常吃火鍋我倒不會喝很多湯,

但這清淡又香醇的湯頭會忍不住一直喝呢!

 

簡單的菜盤,(一開始覺得看起來有點少XD,但其實很夠吃了)

烙著「聚」的方方豆腐很可愛。

 

 

★EPH和我姐都是點雙拼,分別是牛羊豬的雙拼

 

★我的鮭魚頭海鮮盤(蛤蜊、花枝、薄薄鮑魚?),底下都是冰…

鮭魚很新鮮,鮭魚頭膠質很多很好吃^0^(不過魚味太重,後來會影響湯單純的味道)

 

★可以一直續杯的梅子冰醋,很爽口。

 

★昆布烏龍麵

 

★日式芍粉

 

 

★創意單品——金絲蝦球、鮭魚鱈堡

 

★這是中信卡招待的,最近因為申辦了新卡,拿到優惠卷,換得了創意單品一份,耶!

在此推廣一下家扶卡 ,雖然我其實蠻不喜歡中信卡(剪掉過一張),

但這張家扶卡,每辦一張,會捐200元給家扶,每次刷卡,會捐千分之5的回饋金。

花錢可以順便幫助小朋友囉!

 

回到火鍋… 

★創意單品——手打蝦仁漿,下鍋ING

 ★起鍋,裡頭可是有貨真價實的蝦仁唷!

 

★創意單品——三色魚麵

 

★為了嚐到原味,借EPH的鍋來煮

 

 ★起鍋囉,黃色魚麵。其實三色魚麵的味道沒有差別很多,就是魚漿麵的鮮甜,有彈性的嚼勁很有趣。

 

最後來介紹甜點吧,下面這個金字塔型的甜點….其實不是我們這套餐附的,

是我們看到隔壁桌的女士在吃,我姐找她攀談,

她就說那是540套餐才有的金字塔紅豆冰堡。

因為我姐人美又有親和力,所以這位女士後來說可以跟我們交換一份奶酪,

讓我們試試味道:)

★盤子很美,旁邊那杯是煉乳

 

★試吃的結果…恩,她就是有淡淡紅豆味的刨冰…囧rz(其實奶酪比較好吃,T-T)

 

★很好吃的荔枝雪酪,是有荔枝味的綿密冰淇淋,

旁邊的顆粒,我姐一開始很興奮地說是西米露…其實只是渾圓的氣泡而已XD。

 

★美味的北海道金橙奶酪,奶酪配上冰涼酸甜的橙醬,三人一下子就掃光了…

 

 

如果不是人多的時候,在聚吃火鍋,

可以好好享受它風雅的氣氛和不錯的服務。

而且我覺得雖然他價位比一般涮涮鍋高,但其實蠻划算的,

我們把沒吃完的湯頭&火鍋料打包帶回家,

他還自動幫我們加很多湯,所以那三包湯除了成了當日晚餐,

後來還成了隔天煮新加坡咖哩的現成高湯,

這樣的吃法應該有回本吧XD!   

 

——————————-

聚-北海道昆布鍋 

地址:台北市南京東路二段72號1F/ B1

電話: (02) 2571 – 6500

http://www.giguo.com.tw/index.htm

(從網站看,中南部的店面好像漂亮很多哩!)

(本篇瀏覽次數:28 )

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。