想寫點什麼，又很想＆需要睡個覺，

就來記錄一下偶而只有自己在家時，會吃些什麼呢？

◊ 某頓午餐：

-炒茼蒿菜，因為只有自己，TETSU窒化鐵製玉子燒鍋（還沒寫過開箱）直接上菜。

-家裡其他成員絕對不吃的納豆。

-COSTCO買的鮭魚頭：

光用鰹魚醬油和味醂調味去蒸，有時會有點膩，今天加了由布院買的柚子胡椒進去還不錯。

EPH不愛吃魚，所以魚不常當晚餐主菜，但兩小介於爸媽之間，還算愛吃，

所以特地留了眼睛和頭側的肉給他們。（自己吃掉一顆頭側肉）

-早上泡的濃濃的紅茶。

-沒有入鏡的糙米混白米飯。（因為添進碗裡會蓋住納豆，又不想多用一個碗）

♥ 有看過「將太的壽司」，就一定會知道的，頭側的肉。

◊ 某頓早餐：

週末，去了朋友家看BABY，主人叫了手搖飲+鹹酥雞招待，

肥宅料理吃的當下覺得好撐好撐，回到家半夜卻覺得好餓，

忍不住把茅乃舍最後一包湯包泡掉，隔天早上也延續著飢餓感，

但早餐大臣EPH一早就得帶兩小出門，自立自強來做早餐囉！

隨便倒了一些中筋麵粉（低筋用完了），倒入剛煮好的水，用燙麵，

昨天洗了蔥在冰箱，切一點跟鹽、胡椒加入攪一攪。

變成黏黏的麵團，也不用多加手粉，直接放入WMF不鏽鋼鍋壓＆煎，中途加一顆蛋。

雖然燙麵應該比較容易煎得”恰恰”，但我沒煎很久，所以只有少部分”恰恰”，還是好吃XD！

配上COSTCO初次購買的大麥若葉+牛奶。

♥ 形狀有點像美國？雖然醬油膏淋得不太美觀，但也不能為了賣相淋太多XD。

◊ 某頓午餐：

除了青菜以外，都是清剩菜料理。

– 炒青江菜

– 剩飯加開水煮成稀飯，剪一點跟上面同一批的青蔥，再把冰箱最後一顆皮蛋加入切塊。（皮蛋也是全家只有我比較愛吃）

– 前一天跟孩子們吃剩的鹽麴蒸海鱺魚

♥ 用剩飯煮，很快就能煮成恰到好處稠度的稀飯啊！

♥ 雖然已經很少寫到它，但WMF小鍋自己用和Hiro煮點心都很常用。

◊ 某頓早餐：

父子三人出門的馬麻自由日。

一早弄了白色系套餐XD：

TETSU玉子燒鍋煎好蛋以後，再煎一下整顆洋蔥切片。

電鍋蒸起白嫩嫩的饅頭，加了一點點咖啡的鮮奶。

♥ 饅頭的話，EPH喜歡夾魚鬆，我則喜歡夾蛋。

♥ 煎得有點太生了，蛋汁滴得我滿手。

◊ 某頓午餐：

這趟去九州，因為Yuki不合作，沒逛沒買太多東西，

但在川登休息站時，買了常溫的九州各地特色袋裝拉麵（有空寫），

煮過湯的跟乾的（會煮成乾的是受了純情拉麵的影響），乾的大勝，

這天自己在家，父子們有出門吃好料，我就毫無愧疚地把最後一包拉麵煮掉啦！

♥ 加了鱸魚丸、番茄、高麗菜、紅蘿蔔。九州的細麵大愛！

♥ 應該又是用鹽麴蒸，年節預購商品的石斑魚，大多進了我的肚子，石斑魚是我最愛吃的魚種之一。