雖然熊不知道有沒有時間看，我還是更新一下熊懷念的中式料理吧！

上星期又輪到咱們煮飯啦～這次我就沿用上上星期想的菜單來煮…

GEO說我這樣一直煮多人料理下去，之後可以開自助餐店了＝＝

開自助餐就算了吧！

不過比起一開始的不確定，現在掌握多人用餐的份量有準確一些些了…

那就來介紹一下作法吧，

會準備這幾道菜的原因是，LISA從韓國買了泡菜回來，

於是我參考「大受歡迎的人氣蓋飯」這本書，選了其中的麻婆豆腐和泡菜燒肉…

材料作法如下：

1.麻婆豆腐

嫩豆腐*9盒（份量太多，可以6盒就好）

超市一般豬絞肉*1盒

豆瓣醬*2小罐

蔥花（如果是QIN要吃的話可以不用加～不然要挑好久XD）

起油鍋炒絞肉，炒到肉變白後加入豆瓣醬炒，再倒入切塊豆腐，起鍋灑蔥花。

2.泡菜燒肉

COSTCO豬梅花火鍋肉片*2大盒

韓國當地泡菜*1盒+市售泡菜*1罐（這是教會的狀況XD）

起油鍋將切段的泡菜炒香，加入肉片炒熟起鍋，灑蔥花。（我真的沒有針對你喔～QIN！）

這道應該是最受歡迎的！！！大家非常喜歡泡菜和COSTCO的梅花肉片！

好幾個人都說他們覺得COSTCO的這肉片很嫩很好吃，

可是我個人不是很喜歡，因為有肥肉＝ ________ ＝

3.洋蔥炒蛋

洋蔥*6顆

蛋*40個（根據兩次洋蔥炒蛋實驗，30顆不夠吃，40顆會剩一點）

紅蘿蔔*1條

前一天先把洋蔥+紅蘿蔔絲炒軟。隔天先起油鍋將蛋煎半熟，再加入蔬菜拌勻起鍋。

4.炒四季豆

就是蒜頭炒四季豆。

5.炒花椰菜

前一天把花椰菜燙好，隔天再用蒜頭炒紅蘿蔔＆花椰菜。（隨便炒～因為已經熟了）

6.花豆花枝魚丸湯

煮一鍋水，加入花豆（最近在菜攤發現的好吃豆類）跟花枝魚丸即可。

當天成品：