♥ 你心目中的夢幻泡麵是什麼呢?
前陣子的三級警戒期間,煮婦的煮食熱忱快被榨光XD,
也成了歷年來泡麵登場頻率最高的一段時間。
那陣子吃的泡麵多是EPH的愛款-花雕雞酒麵,還有統一肉燥麵跟滿漢大餐牛肉麵,
通常都是用煮的,會額外加蛋啊、青菜進去。
暑假孩子們和Vada連線玩UNO,通常是孩子們快要去睡覺的九點半,
就看Vada玩一玩還泡起了日清泡麵,說是要吃宵夜。
日清海鮮杯麵,對我和老姊來說充滿了回憶,小時候暑假回高雄玩,要北上時,
親人在日本的舅媽(也就是Vada的媽媽)會給我們幾杯日清海鮮杯麵在國光號上吃,
當時的我們每次要回台北都非常捨不得,所以常常是邊吃杯麵邊掉眼淚呢XD!
Vada的日清杯麵是在日系超市補貨,三級警戒不太去賣場的我,轉往線上尋找,
日本原裝的線上不好找,不過有小包裝的,看到有三包85折,
於是買來嘗嘗鮮,打折後,海鮮麵的價錢是NT115。
♥ 打開包裝裡頭有三小包的麵塊&調味粉包。
包裝上的椀,就念ワン喔,很像中文的碗。
麵體大概比平常杯麵的一半再小一點,
我查杯麵的內容重約75g,這個的一份是34g。
這天晚餐主食是中午剩的炒麵,簡單蒸了魚、炒了菜、煎了荷包蛋,
剩下的就來補點日清泡麵吧!
三球麵體都倒進碗中:
再將調味料包都倒進去,這裡可以看到日清海鮮杯麵特有的蟹肉棒、魷魚片等,
不過平常味付雞蛋是很大塊的,在這裡變成小小的點綴,嗚嗚~吃不出口感啦!
一碗要加入160ml的水,所以倒入480ml,就完成了我的夢幻泡麵-日清海鮮杯麵的味道。
外袋顯示的是一包份量的成分表,覺得分別湯和料的這點蠻好的,
像是不喝湯的話就可以減少25大卡和1.2g的食鹽量(這鈉含量很高耶XDDD,幾乎一日攝取量),
(寫到後面發現這邊犯了個錯誤,食鹽量≠鈉含量,請看到最後說明!)
光看熱量的話,吃這個當宵夜墊肚子應該比大杯裝的好一點。
♥ カルシウム是鈣。
♥ 外袋還有註明過敏原。
寫到日清泡麵,順便介紹一下之前從圖書館借回來的
還蠻好看的,除了安藤百福跟台灣有一點點淵源之外,
這本書還介紹了泡麵從無到有的發明歷程;
也描繪了歷經戰爭,安藤想餵飽眾人的心願,
不確定傳記類型是不是有美化的部份,
但是看他從遭逢戰爭一無所有的狀態下重新站起來、對發明改造的堅持,
都覺得相當勵志,愛吃日清泡麵的話,不妨也去看看這本書喔XD!
昨天吃了烏龍麵囉~來發表心得!
首先,包裝也是非常可愛啊,除了有麵包超人和細菌人,
還分紅精靈、藍精靈兩種包裝,不過我們家兩隻完全不迷麵包超人,
所以我連紅、藍精靈是姊妹都要去查了才知道XD!
一樣加入麵體和調味粉,最外面的包裝袋(有泡好的麵示意圖)早已經丟了,
所以看到倒出來有麵包超人魚板,覺得很興奮!!
「好可愛唷!你們過來看~~麵包超人的魚板耶!」
得到豬蛋冷冷的回覆:「我又不喜歡麵包超人。」
一樣倒入一份160ml的滾水,完成啦!麵包超人烏龍麵!
♥ 搭配麵包超人泡麵的是前一天剩的義大利麵、蝦仁小黃瓜、自製不大像的蚵嗲。
在銷售網站的文案上,有寫:
為了方便小朋友食用,配合較軟的麵、清淡的湯頭。不使用合成保存料、合成著色料。
有為了孩子做這幾項改良是蠻不錯的,
而且湯「喝起來」的口味的確很清淡,是單純的柴魚味,忍不住就把湯喝光光了;
沒什麼配料,就只有可愛魚板跟蔥而已;
麵體完全不像烏龍麵,也真的做得比較軟,可能是為了給幼兒吃吧
如果要吃烏龍麵口感,日清的咚兵衛油豆腐烏龍麵(我今年才初次嘗到)的麵體非常有趣,
是會讓人想回購的滋味。
最後來看看成分吧:
成分比較單純,比上面海鮮風味的過敏原少了六項:
大概是沒什麼配料的關係,重量也少了4g。
麵包超人這一袋多了中文標示,奇怪的是,鈉含量的部份跟原包裝不一樣。
於是發現到原來日本寫的「食鹽相當量」不等於鈉含量,
最後面有個簡易的換算公式,是
鈉含量 / 39.3%= 食鹽比
例如 4.530g/0.393= 12.72g/100ml
所以麵包超人這袋簡易換算是1.8g*0.393=0.7074g
和中文標示的709mg相去不遠,所以海鮮麵的時候,我以為一份就超標是錯誤的,
衛生部門建議每天用於心臟健康的鈉含量應介於1,500 mg(1.5克)至2,300 mg(2.3克),
所以雖然沒有吃一份就超標,但是也將近1/3-1/2的每日攝取量囉!
也就是說,即使湯喝起來很清爽,也不要喝光光啊啊啊!
以上是兩款日清小包袋裝泡麵的簡單食用心得,提供給看倌們參考囉!
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