五月的懶婦餐桌還沒補完，先來寫六月的吧！

正所謂開坑一時爽，一直開坑一直爽！

（寫一些當年代的流行語，以後回來看會既尷尬又懷念喔！

看官們也可以試試XD←試這幹嘛？）

1.午餐：起司煎蛋、炒蚵白菜、奶醬黑美人菇鮭魚、地瓜紫米飯、豆漿、牛奶、乳清飲料

♥ 早上剩的蒸地瓜，在煮飯時直接放入電子鍋裡一起煮。

我在準備午餐時，打開冷凍庫，問咩蛋中午想吃什麼魚？

我本來沒指望他有興趣答，結果他竟然很積極地說：「要吃鮭魚！」

正好還有一塊鮭魚排，我就來拿出來退冰。

出門接豬蛋前，洗好了蚵白菜和黑美人菇，也拿出一塊冷凍切達起司備用。

前一天剛好看了MASA老師的日式咖啡店風香煎豬排，就想著可以鮭魚弄上起司白醬，

結果豬咩蛋在回家路上問我菜色，力勸我把起司拿去煎蛋，

於是就變成單純白醬跟起司煎蛋了。（本來我是想海苔煎蛋）

白醬鮭魚，就是鮭魚排先加點鹽放電鍋蒸，油鍋炒黑美人菇跟麵粉，

調味後加上水跟牛奶煮就好了（加酒或鮮奶油當然也可以）！

自己煮飯有彈性的地方就是起司可以挪去煎蛋，懶得做白醬的話，

黑美人菇直接去炒蚵白菜也行，別太勉強自己了！

2.晚餐：蒜炒豆芽菜、芥蘭炒蝦仁、毛豆炒海苔蛋、肉骨茶排骨湯

半年前，表哥難得從馬來西亞回來，送給我們肉骨茶包。

不過我幾乎沒在煮排骨類的湯，所以拖了蠻久沒煮，

上次EPH去主婦聯盟採買，我請他問店員哪種排骨最不肥再買回來，

最後應該是買了龍骨，不過我燙好排骨還是有剪掉一些肥肉。（真的很怕吃到大塊肥肉的味道啊！）

表哥買的這家是「游建好肉骨茶」，裡頭有滷包和中藥材，

我照包裝上的煮法，把藥材煮滾後，加入蒜頭（我只加幾顆而已）＆排骨，

也不記得跟多～～年前去馬來西亞時喝的像不像了？

總之是香香的藥膳湯，跟四物湯很像！

毛豆是主婦聯盟配的一藍菜中，我很不愛處理的項目之一，

他是給完整含毛豆莢的一整袋毛豆，

毛豆莢清洗過後，可以直接料理，日本料理也常吃到那樣的小菜。

但主婦聯盟的毛豆莢外皮多半很醜，

外皮醜事小，只是毛豆的醜外皮，多半代表裡頭有蟲，打開豆莢是活生生的就算了，

有時是黑黑爛爛的豆子和黑黑爛爛的蟲子。

我現在都是清洗後直接丟棄毛豆莢外黑色＆有洞的，再拿去煮，

但就算我已經大量淘汰（寧可錯殺無辜毛豆），

這次煮完、剝豆時，還是有一隻壯烈犧牲的蟲！

若要煮之前先剝的話，手會很痛＝＝！

總之就算是現在這樣處理，光是清洗、蒸熟、剝豆，都站得腰酸

（剝豆平常會給豬咩蛋做，不過這次來不及），成果也才下面那麼點喔！

♥ 冷凍毛豆好用多了＝＝。

這次用毛豆炒蛋時，突然覺得加點「海味」應該會不錯，就加入了海苔，果然蠻搭的呢！

♥ 收尾是EPH切的愛文芒果，帶皮啃就是豪邁！（連格子都不劃一下耶XD！）