♥ 不加一滴水之鮮奶麻糬。

在youtube上，有時會看到youtuber到淡水吃鮮奶麻糬，

那滑順軟的模樣＆（想像中的）奶香味實在很誘人。

雖然淡水那種鮮奶麻糬，是用木薯粉或太白粉製作，

據說比糯米粉製作的要柔軟，也比較不易脹氣，

我自己是還沒吃過，主婦聯盟有賣糯米粉，所以通常都做糯米粉版本，

之前讓豬咩蛋他們動手做過一次，後來也常做來夾在鬆餅裡，

但最近開始有點減醣的意識，這留待最後說明，先來看看做法吧！

PT版鮮奶麻糬

材料：

牛奶    300-350ml

糯米粉    100-150g

花生粉    適量

做法：

Step1. 將糯米粉倒入牛奶當中，攪拌均勻。

Step2. 將糯米漿放入微波爐加熱1分鐘，一分鐘後，取出攪拌再放入微波爐加熱1分鐘。

♥ 不攪拌直接加熱久一點也是可以的啦，可以自己測試一下。

Step3. 取出後，想捏成團狀的，可以準備一些油避免沾手，就可以開吃啦！

♥ 芝麻粉、花生粉、煉乳口味。

這次想做出淡水牛奶麻糬那種感覺，所以做比較軟，直接倒在花生粉上、沒有用油。

Step4. 柔嫩版，完成！

最後附上營養成分標示XD：

最近健檢完，發現我和EPH的體重雖然沒有什麼變化，

但空腹血糖和糖化血色素都偏高，看起來瘦瘦的EPH甚至已經是隱藏性肥胖，

於是除了要多動一點以外，我們也決定開始減醣，

所以像吃這種小點心時，也要注意一下營養成分，

糯米粉的碳水很高、花生粉則是熱量＆脂肪都高，

千萬別肆無忌憚地吃啊！