♥ 在這踏不出門的日子，就踏出馬麻自己的舒適圈，訓練孩子烹飪吧！

 

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以往台灣重大事件，例如選舉、例如天災，

我都會花很多時間在看論壇、看社群掌握消息、了解現在民眾在想什麼。

但疫情爆發一星期後，我已經不大看論壇，

因為台灣一些不團結、扯後腿的份子，

現在就是在論壇中流竄，企圖洗腦找不到中心思想的台灣人，

近年來資訊戰是確確實實地存在著，

多聽國際新聞、多看別的國家上演的事情，要警醒，台灣！

 

昨天我依然是整天大門都沒邁出去一步，卻也沒做什麼事，

因為我從電話得知娘家正上演著，跟整個台灣相同的戲碼。

我原生家庭雖然很可愛，但一直都是比較悲觀＆擔憂焦慮的，

我自己的生命裡，也總是得花很多時間爬出這樣的泥沼，

總之，娘家就是雖然彼此相愛，但是衝突不斷，負面情緒炸鍋，

明明付出很多，但感謝和體諒很少，抱怨和防衛很多，

在這種時機，我也不知道該怎麼辦，只能情緒低落地度過這一天。

 

昨天「校正回歸」的緣故，引出了很多牛鬼蛇神出來大放厥詞，負能量爆表，

但是我看了一篇文章，講到了指揮中心在疫情以來的一些溫暖的用詞，

那些有智慧的人們，那樣安定人心的態度……我還是想在這樣的人指導之下過日子。

只要扯上「人」，就一定會犯錯，我們小小的家裡是這樣，多元共存的國家更是這樣，

我們生命中每個困難的時刻，從來都不是因為什麼聖人、或什麼完美的處置得到救贖，

有很多關鍵時刻，有人真正伸出了手，是那樣的溫柔，讓混沌中，才有了光！

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但說實話，我不是那麼溫柔的人XD，

平常走在路上，我都超想用BB槍掃射那些拉下口罩抽煙的人，

這樣的我，此刻要怎麼成為在台灣正向的力量呢？

這是最黑暗的時代，也是宅宅們最閃耀的時代XD，

就來分享怎麼窩在家拯救世界吧！

如果我們可以跟兩男孩宅在家裡超過一個星期，

你各位（鄉民用語）一定也可以乖乖待在家的啊！

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居家防疫，讓我深感烹飪的能力蠻必備的，

當然一方面我是看了追蹤的賴曉妍臉書上，她兒子展現對料理的熱情，

也想讓兒子們躋身「想排隊領號碼牌」的人選，

所以打算簡單吃的週六中午，就順便讓孩子們練習料理吧！

 

勞動了整整一星期，煮婦懶得洗菜葉，

第一樣菜色決定是小黃瓜，首先讓豬蛋來切。

沒養育孩子的，一定都會覺得「事情就該讓孩子做啊！」「平常就要訓練孩子啊！」

我在沒生育前也都是理直氣壯這麼想的，

但事情就真的不是那麼簡單，就像這樣看似正常的切菜照片，

畫面外的聲音是：

「刀子不是那樣拿的，你看，大拇指要放在這邊，在⋅這⋅邊！！」

「底迪你要站遠一點，不然刀子不知道會往哪裡飛。」

「不要讓東西滾出去」「左手扶好，扶⋅好⋅啊！！」「切太厚了太厚了！」

 

比起來，小黃瓜是比較驚險一點，

另一道菜使用的絲瓜可能是比較適合練習的食材，

我記得自己小時候從頭做到尾的第一道料理，也是炒絲瓜。

♥ 但削絲瓜皮就先算了，由馬麻代勞，現在弄到見血也是造成防疫的麻煩。

（我一直還沒寫文的）貝印這隻兒童料理刀，我覺得相當好用，

尤其鋸齒狀的設計，很適合用拉刀的方式來切，

不過孩子們都無法參透，都還是斜斜或垂直地”砍”食材。

 

接著就讓哥哥進廚房炒絲瓜，

他炒絲瓜的同時我煎個蔥蛋和小黃瓜炒蝦仁。

♥ 沒爆香什麼的，僅僅是放了油，慢慢將絲瓜炒軟！

♥ 小心翼翼地關火，根本沒轉到底啊（馬麻又碎念了一番）！

 

好啦！上菜囉！！！

這是馬麻特別設計「都待在家裡沒出門吃太好只會肥而已」的午餐菜色！

♥ 稀飯在電子鍋沒有入鏡，也是豬蛋洗的米喔！

 

來驗收小廚師的成果，沒有另外加水，將絲瓜炒出水，

那樣帶著自然甜味的稠稠絲瓜，是我最～喜歡的！！

♥ 我兒時全權負責的第一道料理，有特別情感！（我本來也就很愛吃絲瓜XD）

 

因為砧板在孩子們手裡，不想多用多洗，就用剪刀剪蔥花。

♥ 閒在家裡的日子，終於把料理剪刀磨了一下！

 

蝦仁用刺蔥粉（最近購買的新貨）和蓮藕粉醃過，再跟小黃瓜拌炒，

在小黃瓜的熟度和蓮藕粉的結塊程度中掙扎，所以蝦仁有點過熟。

♥ 蝦子是不錯的低脂蛋白質來源喔！

 

♥ 讓廚師跟他的作品拍一張！

 

在這個大家擠在一起，容易擦槍走火的時刻，

也記得珍惜能平安相處的這份祝福。

下圖是吃完午餐，我抱著奶粉罐出來，（costco2.6kg很大罐的那個）

想給他們吃點甜頭，說：

「我是奶粉女神，你們想吃奶粉的話，就要跪拜，說：『奶粉女神，請賜給我奶粉吧！』。」

♥ 然後豬蛋就乖乖地做了，身段真是柔軟啊，有意願從政嗎？

 

昨天整天懶懶的什麼都不想做，

今天因為看到了一些溫暖的文字，就得到了一些力量，

不知為何想起了很喜歡，但不怎麼敢回看的電影V怪客，

想到「…and ideas are bulletproof」（理念，是刀槍不入的。）

有時，就是需要一個idea來幫助我們離開泥沼。

而此刻的台灣，想奉上電影裡的另一句話：

Strength through unity, unity through faith.

「力量來自團結，團結來自信念」