★ 嘗過之後,的確是濃醇好喝的豆乳。
好久沒寫食記了,來寫個短短的食記吧!
本月安排了一趟(爸媽好累的XD)宜蘭行,
隔天探訪上回去蘭城晶英有考慮但未成行的五峰旗瀑布,
回程覓食時,EPH在APP上看到這家二吉軒濃い豆乳,
雖然才剛喝完飯店贈送的米漿,還是決定先殺去買一瓶來喝喝XD!
★ 外頭擺放了契作的加拿大黃豆,店裡有豆花、豆腐、豆乳等產品。
因為只想買一瓶來試喝,EPH將車停在路邊,
豬蛋跟他一同下去買,我和咩蛋留守車上,
EPH說店裡只看到豆腐&豆乳,是我回家上網才知道也有豆花的。
★ 產品一覽。(圖片來源:二吉軒濃い豆乳粉絲頁)
還蠻想試試台式、日式豆花&鹽滷豆腐的!!!
主打100%加拿大進口非基改黃豆,無消泡劑、防腐劑、增稠劑,
這些平常我幫孩子們挑豆漿也會盡可能朝這方向,
但二吉軒還有另一個獨有的,就是採用日本soypresso技術,
至於那到底是什麼技術?就請移駕到他們粉絲頁去找答案吧XDD!
(懶婦不想研究惹Orz)
(對了,在現場可以透過玻璃看到機器製作喔)
直接進入重點,就是這一瓶:
★ 360ml,NT40,應該是比一般豆漿貴。
實際品嚐,真的很好喝啊!
要不是還得上高速公路,很想再買一罐大罐的來喝呢!
豆香很濃郁,簡單來說,很像一般有機商店會用Blendtec打的熟黃豆汁,
但又有一般豆漿濃郁的口感,有牛奶的醇厚,又不會感到負擔的稠度,相當美味。
一開瓶就先倒進奶瓶給咩蛋喝,因為是冰的,只是想讓他嚐嚐,
失手倒了不少,沒想到咩蛋一下子喝光光XD。
我還得跟EPH說:「快拍啊!要喝光了XD!」
豬蛋也很滿意,一直叫我不要喝太多(喂!)
正好最近在看一部天海祐希演的日劇Chef,
(適合闔家觀賞才有辦法在吃飯時間看,不然馬麻是沒空追劇的orz)
第八集裡為了一個牛奶過敏的孩子,要做出奶汁燉菜類的料理,
用的就是現榨的豆乳(才能有牛奶醇厚的口感),
當下立刻就聯想到才剛喝過的二吉軒豆乳XD。
回來查網路發現台北也有分店,
這樣想再喝的話,不必等下一趟去礁溪了 !
(雖然我去信義區的頻率也很低就是了)
漿樣子(原二吉軒)濃い豆乳
地址:宜蘭縣礁溪鄉大忠路6號
台北市信義區忠孝東路五段236巷6-2號
電話:03-9880005 & 02-87869860
FB 粉絲團:https://www.facebook.com/soypresso/