「聚」是大概一年多前EPH的同事推薦給他的餐廳，

喜歡火鍋的EPH一直蠻有興趣，

但火鍋不是我的最愛（雖然蠻常吃的），

所以延宕到最近才去吃囉！（名目是補慶祝七夕）

火鍋套餐有兩種，我們吃的是340元的那款（還有540的）。

能選擇湯頭、主餐、創意單品、副食和甜品。

時蔬（基本菜盤）和梅子醋就是固定的。

 

醬料是一開始就幫客人調好的，有清淡的醬油+蘿蔔泥和北海道芝麻醬。

這種北海道芝麻醬和一般我們吃的麻醬是不同的，初次吃應該會覺得很驚豔，

但因為之前我姐就奢侈地在百貨公司買過了，（然後我經常很窮酸地拿來拌麵當一餐）

所以就沒有覺得那麼特別了。（對芝麻醬感到很抱歉…）

 

這天是平日的中午，但餐廳裡客人很多，

有各類聚會或是上班族來吃午餐的（和GEO以前一樣老是吃奢侈午餐）。

★一個人享用

 

★熱鬧的用餐，煙霧中喧嘩的人們。

 

接著是重頭戲——餐點啦。

首先是湯頭，我和我姐是選藥膳和麻辣，

EPH就是原味昆布湯。

 

一個桌子只有兩個爐，所以坐對面的兩人就用鴛鴦鍋來煮。

三種湯頭都很好喝，當中我最喜歡的應該是藥膳湯，

其實平常吃火鍋我倒不會喝很多湯，

但這清淡又香醇的湯頭會忍不住一直喝呢！

 

簡單的菜盤，（一開始覺得看起來有點少XD，但其實很夠吃了）

烙著「聚」的方方豆腐很可愛。

 

 

★EPH和我姐都是點雙拼，分別是牛羊豬的雙拼

 

★我的鮭魚頭海鮮盤（蛤蜊、花枝、薄薄鮑魚？），底下都是冰…

鮭魚很新鮮，鮭魚頭膠質很多很好吃^0^（不過魚味太重，後來會影響湯單純的味道）

 

★可以一直續杯的梅子冰醋，很爽口。

 

★昆布烏龍麵

 

★日式芍粉

 

 

★創意單品——金絲蝦球、鮭魚鱈堡

 

★這是中信卡招待的，最近因為申辦了新卡，拿到優惠卷，換得了創意單品一份，耶！

在此推廣一下家扶卡 ，雖然我其實蠻不喜歡中信卡（剪掉過一張），

但這張家扶卡，每辦一張，會捐200元給家扶，每次刷卡，會捐千分之5的回饋金。

花錢可以順便幫助小朋友囉！

 

回到火鍋… 

★創意單品——手打蝦仁漿，下鍋ING

 ★起鍋，裡頭可是有貨真價實的蝦仁唷！

 

★創意單品——三色魚麵

 

★為了嚐到原味，借EPH的鍋來煮

 

 ★起鍋囉，黃色魚麵。其實三色魚麵的味道沒有差別很多，就是魚漿麵的鮮甜，有彈性的嚼勁很有趣。

 

最後來介紹甜點吧，下面這個金字塔型的甜點….其實不是我們這套餐附的，

是我們看到隔壁桌的女士在吃，我姐找她攀談，

她就說那是540套餐才有的金字塔紅豆冰堡。

因為我姐人美又有親和力，所以這位女士後來說可以跟我們交換一份奶酪，

讓我們試試味道:)

★盤子很美，旁邊那杯是煉乳

 

★試吃的結果…恩，她就是有淡淡紅豆味的刨冰…囧rz（其實奶酪比較好吃，T-T）

 

★很好吃的荔枝雪酪，是有荔枝味的綿密冰淇淋，

旁邊的顆粒，我姐一開始很興奮地說是西米露…其實只是渾圓的氣泡而已XD。

 

★美味的北海道金橙奶酪，奶酪配上冰涼酸甜的橙醬，三人一下子就掃光了…

 

 

如果不是人多的時候，在聚吃火鍋，

可以好好享受它風雅的氣氛和不錯的服務。

而且我覺得雖然他價位比一般涮涮鍋高，但其實蠻划算的，

我們把沒吃完的湯頭＆火鍋料打包帶回家，

他還自動幫我們加很多湯，所以那三包湯除了成了當日晚餐，

後來還成了隔天煮新加坡咖哩的現成高湯，

這樣的吃法應該有回本吧XD！   

 

——————————-

聚-北海道昆布鍋 

地址：台北市南京東路二段72號1F/ B1

電話： (02) 2571 – 6500

http://www.giguo.com.tw/index.htm

（從網站看，中南部的店面好像漂亮很多哩！）