[大安] 接PNI紅色炸彈@涓豆腐

這天為了接PNI的紅色炸彈,我們來到了敦南的涓豆腐。

涓豆腐是PNI推薦的,說小菜可以免費續,可以吃得蠻飽足的。

 

不過我記得好幾年前,我聽到涓豆腐這店名就很有興趣,

因為我頗愛豆腐,又聽說甜點是精緻的豆花,但後來我也忘了為何沒朝聖一番就不了了之了…

 

同樣健忘的EPH也是看到MENU,才想到他多年前聚餐時已經來過了。

網站上有完整MENU可以參考。

 

以韓式料理來說,店裡氣氛還真好,柔和的黃色燈光,

我們坐的是不用脫鞋的沙發區,另外有包廂區(PNI說要達某個人數OR低消才能坐)。

 

★旁邊是要脫鞋的和式座位,和式座位總是有令人放鬆的感覺,可惜今天只訂到沙發。

 

★印有「涓」的小碗,桌上就有整壺的麥茶可以倒。說真的,在這兒用餐的感覺是舒適的。

 

★無限供應的小菜,種類不少,不過單次份量並不多,需要經常麻煩侍者來續盤。

帶點甜的泡菜蠻合口味的,只是對我而言稍嫌辣了點。

 

EPH的最愛-煎豆腐也是小菜之一,但續了兩盤之後就沒有了。

酥脆的海苔是讓你包紫米飯,沾旁邊的醬汁吃的。

 

★桌上還有一籃雞蛋,Xuan雖然不明就裡為何要跟蛋拍照,還是合作地當了展示麻豆。

 

★侍者會很親切&專業地解說食用方法,示範將鍋巴挖起。

 

★接著將麥茶加入,PNI臨時加入的朋友Dr.D很專心地看著…

 

★石鍋飯可以升級為鮮蚵飯,不過我們都沒加價升級。

 

★石鍋裡有少許紫米,口味很清淡。

 

★說起來,他們的石鍋飯並不是我的菜(並不是因為它是飯…)

對我而言,他的飯煮得太濕黏(有看到網友寫說是糯米,但我覺得應該不是)。

幸好有海苔可包,不然泡了麥茶也不會加分(因為加了麥茶就更清淡了~囧)。

 

★上鍋囉,侍者在一旁幫忙打蛋入鍋。

 

★這是一開始他送來給我的,我點的是野菜鍋,但我點的是不辣版,所以她就直接收回嚕!

 

★EPH點的羊肉豆腐鍋,羊肉味蠻重的,有點像一般的羊肉小火鍋。

 

★Dr.D請大家吃的辣炒海鮮年糕,超辣!!!

海鮮料有蠻多種的,吃得到干貝、花枝…不過真的好辣==,味覺都麻痺了Orz

吃了這道,我很慶幸剛剛把加辣的鍋退掉了。

 

★這好像是XUAN的鮮蚵鍋,不曉得為什麼泡泡這麼多==?

 

★我的野菜鍋後來好像被遺忘了,吃麥飯吃了好一陣子,跟侍者提醒後,

他馬上道歉,還主動送我一份冰淇淋,真是意外的驚喜。

野菜鍋是香菇湯頭,我很喜歡,比羊肉鍋好多了XD,不過EPH說不喜歡香菇味那麼重的~哼!

(這麼說兩個人都點對了?)但其實只有蔬菜、菇類、豆腐&蛋,有點不夠特別。

 

甜點是加了糖漿&柚子醬的一小碗豆花,其實加了柚子醬還蠻清爽的。

夏天快到了,自己在家也可以嘗試這種搭配。

 

我的意外收穫,豆腐冰淇淋,很好吃。

吃得出豆腐的味道,有趣的口感跟口味,但平常要價NT 80,我可能點不下手。

 

好啦,本餐的重點就是為了拿這個惡媳婦的喜帖,

恭喜PNI老公娶到這數學超好的老婆,精打細算交給他就對啦!

 

非常喜歡這充滿歡笑的一夜,朋友們的隨和有趣讓EPH也融入其中,

一起開心地聊了很久,即使店面打烊還繼續在機車旁聊天,

朋友相聚沒有比這樣更開心的囉,希望可以常常這樣團聚^^。

 

總結對涓豆腐的感想,老實說我是有點失望的orz,

也許是調理的方式吧?我並不覺得豆腐有什麼特別之處,

可能我對涓豆腐這名稱有過多的想像,期待的是精緻、可以吃到食材原味的料理,

我和EPH點的都是一客NT 260加一成服務,以食物來說,我覺得CP值太低啦!

(如果在韓庭州,我們可以一人吃一個鍋+海鮮煎餅了!)

但店內環境和人員服務還是蠻值得推薦啦!

 

涓豆腐其實很像以前EPH很推崇,我們也吃了不少次的逢香石飯舖。

有趣的是,我在網路上搜尋到的食記也是拿這兩間做比較。

說真的,逢香石飯舖大勝啊!!可惜上次路過看到它好像已經倒閉啦!

可以看那位網友的詳細網誌,好好懷念一下Q_Q

 

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涓豆腐(敦南店)

地址:台北市敦化南路一段233巷9號

TEL:02-27811119

官網:http://www.dubuhouse.com.tw/index.html

 

 

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